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ラ・ヴィエット発酵バター - 緑の日々
こんばんは 今日の225はめちゃくちゃ強かったですね。 ■日経平均株価 終値 28,040.16円 前日比 +816.05... こんばんは 今日の225はめちゃくちゃ強かったですね。 ■日経平均株価 終値 28,040.16円 前日比 +816.05円(+3.00%) 個別も色々だったけどまあまあでした。 保有資産は含み損の銘柄を巻き込んでプラスを更新中。 今週はしっかり利益を確定、そして新たな銘柄へ。 *** さて 今日の写真は先日届いたフランス産発酵バターラ・ヴィエットです。 https://tomiz.com/item/00082300 以前注文した足立音衛門の栗のテリーヌ「天」がとても美味しく原材料に上記のバターを使用しているということでずっと気になっていた発酵バターです。 水分が少なく伸ばしやすいバターはクロワッサンに最適。 高価なバターなので大事に使います。 それでは今日はこのへんで。 明日も朝ごはんをしっかり食べてがんばりましょう〜! では、また明日 おやすみなさい