ベトナム焼きそば「ミーサオ」で野菜がっつり - ハノイ駄日記

ベトナム・ハノイでは、牛フォー屋でよく見かける、Mì Xào（ミーサオ）。 ミーサオは、ベトナムの焼きそば。 日本人がイメージする焼きそばとは、だいぶ違うけど。 最近、初めて食べてみたので、調理風景と実食の様子を書いてみる。 そうだ、ミーサオ食べてみよう ベトナム焼きそば・ミーサオの作り方を見学 いざ、ミーサオを実食！ おわりに そうだ、ミーサオ食べてみよう 偏食な私は、気になりながらも、試していないベトナム料理が山ほどある。 街でよく見かける、ミーサオもその一つだった。 観光地のレストランで一回だけ食べたけど、汁っぽくて、イマイチだった印象。 でも、街の専門店なら、おいしいのかも…。 ある日、何が食べたいかわからなくなったお昼時、今じゃね？と挑戦に。 思い立った時が、まあまあの雨だった件。 以前に、コムザンズアボー（牛高菜炒飯）を買ったお店へ。 店の外には、ワイルドに置かれたガスの缶。

[jinsei-mikiri-hassya]

ミーサオおいしそうですね！ベトナムはフォーを含め、おいしいものが多かったと記憶してます。物価安い国＝料理がまずいわけではなく、むしろ逆なことも多いと実感してます

[kanapycebu]

ガス缶もそうですが、厨房も東南アジアっぽくワイルドですね。焼きそばは具材は別のせなんですね～野菜もたくさんでおいしそう(*´▽｀*)

[aka_koushi]

ミーサオは食べたことがないと思います。野菜も肉もがっつりですね～。ベトナムの焼きそばも体験してみたいです。ご紹介ありがとうございます。

[tsurezureaus]

めちゃくちゃ美味しそうです！！！ヨダレでますね。メルボルンのベトナミーズのお店にないか、友達に聞いてみます！！！

[ot_nail]

昨日ちょうどマツコのテレビで焼きそば特集だったので、もう焼きそば食べたい脳になってました。ベトナム焼きそばもめちゃくちゃ美味しそうーーー😆😆😆もう我慢できませーーん

[RnMtravelwithkids]

美味しそう！我が家も今日のお昼は香港料理店のかた焼きそば(野菜とチャーシュー餡掛け)でした！アジアの焼きそば、大好きです🥣😊💕

[foodtag]

ベトナム料理って牛肉使うことが多いんですね！意外でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

[QINGSHUI]

海外生活に慣れてくると食べる物も結構決まってきちゃいますよね！台湾の焼きそばは基本作り置きの麺やわらか系なので食べないですけど、この焼きそばなら食べたいな～

[yasumarutaiwan]

インスタント麺をお店で出すってなにー！？って思ってしまいますけど食べてみたらアリですよね😆具だくさんで美味しそうです〜✨ガスボンベが鮮やかな青でなんだかカワイイ！