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“不況の勝ち組”餃子の王将、快進撃はいつまで続くか (1/3ページ) - MSN産経ニュース
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“不況の勝ち組”餃子の王将、快進撃はいつまで続くか (1/3ページ) - MSN産経ニュース
創業の地でリニューアルオープンした「餃子の王将」四条大宮店で、自らギョーザをふるまう王将フードサ... 創業の地でリニューアルオープンした「餃子の王将」四条大宮店で、自らギョーザをふるまう王将フードサービスの大東隆行社長=9月24日、京都市中京区(柿平博文撮影) 景気低迷で消費者が節約志向を強め、逆風の吹き付ける外食業界にあって、圧倒的な“勝ち組”の座をつかんだのが、中華料理店「餃子の王将」を展開する王将フードサービスだ。テレビや雑誌などで頻繁に取り上げられて知名度がアップし、客数が大幅に増え、結果として業績が伸びるという見事な好循環が働いている。「私たちがびっくりするくらいの絶好調ぶり」と同社経営陣が自ら語るほどの快進撃は、いつまで続くのか。 外食チェーンとしての力を測る指標のひとつが既存店売上高。王将の場合、既存店売上高は今年11月まで実に28カ月連続で前年同月の実績を上回っている。 特にリーマンショックを境に日本経済が深刻な不況に陥った昨年秋以降の伸びがめざましく、2月以降は2ケタ増が