【地球をどうしますか 環境２００８】国境越え広がる食糧危機 (1/3ページ) - MSN産経ニュース

■泥を食べ、飢えしのぐ 中米ハイチの市場には、地べたに灰色のビスケットがいくつも並んでいる。「マッド（泥の）ケーキ」と呼ばれている。 布で濾（こ）した泥に油と砂糖をまぜ、日干ししてつくったものだ。もともと薬の代わりに使われてきた。しかし、昨年からコメや豆類など日用食料品が高騰し、西半球で最も貧しい国の生活を直撃している。人々は主食の代わりに、乾燥した泥の塊を食べて飢えをしのいでいる。 「Ｔｈｅ ｓｉｌｅｎｔ ｔｓｕｎａｍｉ（沈黙する津波）」。国境を越えて広がる食糧危機をそう名付けて話題となった国連の世界食糧計画（ＷＦＰ）のジョゼット・シーラン事務局長は、５月１４日に米上院外交委員会で「マッドケーキすら値上がりしている」と証言した。 コメの世界価格は高騰を続けている。昨年１２月に１トン当たり３７０ドルだったものが、今年４月には１１００ドルを突破した。世界第２のコメの輸出国であるベトナムなどが