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MA米 カビ続出で新検査法導入 2カ月で57件 - MSN産経ニュース
輸入したミニマム・アクセス(MA)米を農林水産省が容器から出して点検する新制度を導入したところ、... 輸入したミニマム・アクセス(MA)米を農林水産省が容器から出して点検する新制度を導入したところ、MA米からカビの発見が相次ぎ、約2カ月で57件に上っていることが24日、分かった。昨年、農水省が国内業者に売却したMA米からカビ毒が検出されたことから、安全対策として導入された新制度。点検の効果が示される一方、有識者からは「以前はカビ米を売っていたということか」と怒りの声も上がっている。 MA米の点検は昨年12月上旬まで、半透明の容器に入れたまま担当官の目視で行われ、カビの発見例は平成17年度12件、18年度34件、19年度41件あった。 しかし昨年10月、業者に販売後のMA米からカビの塊が発見され、発がん性のあるカビ毒アフラトキシンB1が検出。農水省は12月8日から、すべてのMA米を売却前に容器から出して点検するようにした。 その結果、今年1月末までの約2カ月間だけで、19年度の41件を上回る
2009/02/25 リンク