次にブレークするＢ級グルメ「高槻うどんギョーザ」 - MSN産経ニュース

日本各地で、ご当地グルメが話題となる中、大阪府高槻市でも、粉（こな）もん料理のひとつ「高槻うどんギョーザ」の人気が急上昇している。市民による本格的なブランド展開からわずか２年で、府が地域の魅力を発信する「大阪ミュージアム構想」に登録されるなど注目を集めている。 市民有志でつくる「高槻うどんギョーザの会」の会長、栫廣美（かこい・ひろみ）さん（６１）によると、高槻うどんギョーザは、ギョーザの具に細かく刻んだうどんを混ぜてお好み焼き風に焼いたシンプルな料理。地元では安くて簡単に作れる上においしいと、３０年以上前から一部地域の家庭料理として食べられていた「Ｂ級グルメ」だった。 栫さんらが「高槻に来た人にアピールできる名物にしよう」として、この料理に目を付けた。平成２０年６月に会を立ち上げて普及活動をはじめたが、市内でも認知度は低く、メニューとして出す飲食店もなかったという。翌年１月に市のブランド推

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「３０年以上前から一部地域の家庭料理として食べられていた「Ｂ級グルメ」だった」食べてた食べてた。今じゃあ高槻を代表するＢ級グルメとか言われてるんかあ。びっくり。