ヨーグルティアＳが広げる一人前ラーメンの可能性 - 趣味の製麺 ※移転しました

自作ラーメン好きには、一部でレアチャーシューが簡単に作れる「エコノミークラスの低温調理器」として有名なヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）ですが（詳しくはこちらの記事）、あれの新型『ヨーグルティアＳ』という商品が出てまして、なんでも最高温度が65度から70度に高められ、保温機能が大幅にアップしたとか。税込10800円也。 旧型のヨーグルティアとか炊飯器とかがあるので、我が家にヨーグルティアＳが必要かどうかでいえばアレなのですが、でもやっぱり試してみたいなーということで、ドーン。 すごいよ、新型ヨーグルティアＳ。 設定した温度に上がるまでの時間が早いらしいぞ。 オフィシャルのレシピにコンフィが載っているよ。 だから公式に肉を油で煮てもいいんだよ。 でもコンフィは食べる前に両面をよく焼いて火を通してねって書いてあるな。 まあそうだよね。でもいいか。 最高設定温度が70度に上がった以外にも、時間

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ヨーグルティアですが、あれの新型『ヨーグルティアＳ』という商品が出てまして、なんでも最高温度が65度から70度に高められ、保温機能が大幅にアップしたとか。税込10800円也。

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