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Trifles! Trifles
Trifles Specializing In British Puddings, Vintage & New Table wares, & Tea Shop Open 6days a week... Trifles Specializing In British Puddings, Vintage & New Table wares, & Tea Shop Open 6days a week...Closed; Mon. Open Hours; 11:30~20:00 英国では老若男女問わずの家庭のプディング(デザート)「トライフル」。 語源には「つまらないもの」という意味があるのですが、 要するに、家庭で作るその時にあり合わせのものを入れて作るから、ということのようです。 必要にして定番なのは、生クリーム、カスタードクリーム、フルーツ、ジェリー又はジャム、スポンジに最後にふりかけるロースト・アーモンド・スライス。 あとはその時々に旬の果物をいれたり、スポンジにシェリーやマデラ酒e.t.c.を含ませたり、別のお味にしたりと自由自在です。 そのトライフルを定番のシンプルでいつものこの味!
2007/10/18 リンク