ロミオさんはTwitterを使っています: "「表面に焼き色つけて」と「強火で1分から1分半焼いて」という2つの表現があるとすると、大抵初心者向けは前者で後者はプロ向けの本に出てくる。素��

[fuktommy]

初心者はタイマーを持ってない。焼き色という色もわからないが。