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waskaz blog – 南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
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waskaz blog – 南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
やっと発生 台風1号。熱低がフィリピン南東で台風1号に昇格しそうです。1月1日に1号が発生する年もあり... やっと発生 台風1号。熱低がフィリピン南東で台風1号に昇格しそうです。1月1日に1号が発生する年もありましたが、なんと5月下旬。かなり遅いです。しかし、欧州モデルでは月末から6月月初には関東接近が予測されていて、980hPa、風速20m/s(時速90km)程度の勢力になりそうです。来週は蒸し暑くなりそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7TibDnu7v0/ お昼はしんばし。昨夜、京都人の山椒好きの話になって、蕎麦屋に山椒は定番と言う話に。 湯沢でにしんと言えば、しんばし。甘辛くふわっと炊かれた身欠きにしんです。そこに、京都長文屋の山椒多目の七味と追い山椒。爽やかな山椒の香で引き締まります。舞茸煮が添えられて、こちらも甘辛煮で美味しい。やっぱり蕎麦に山椒。 蕗と揚げ餅のみぞれ掛けをいただきました。こちらも美味しいです。 via Instagra