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いがらしろみさんのカップケーキshop、オープン|ウーマンエキサイト グルメ トピックス
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今年10月25日、エキナカ商業施設「グランスタ」として大きく生まれ変わる東京駅構内。その銀の鈴のすぐ... 今年10月25日、エキナカ商業施設「グランスタ」として大きく生まれ変わる東京駅構内。その銀の鈴のすぐ前に、菓子研究家のいがらしろみさんとCPCenterがコラボレーションした「Fairycake Fair/フェアリーケーキフェア」がオープンする。 フェアリーケーキとは、イギリスの家庭で受け継がれてきた伝統的なカップケーキ。“妖精のケーキ”という名前の通り、アイシングやバタークリームによってカラフルにデコレーションされた、見た目にもかわいいお菓子だ。