記憶力向上には卵かけ納豆ごはんがベスト/全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター

目次へ戻る 次のページ 頭脳向上に役立つ 記憶力向上には卵かけ納豆ごはんがベストであることが判明 このところ、朝ごはんの重要性が注目されています。脳の一日の活動のカギを握っているのが、朝ごはんだからです。朝ごはんをとらない人は、交通事故率の高いことや、学生の場合でしたら、教室内での集中力が低いことなどが分かっています。朝ごはんをしっかり食べる習慣こそ、頭脳力を向上させ、脳細胞の老化を防ぐ秘訣といってよいでしょう。 脳や体がよろこぶ朝ごはん。寝ている間に、脳のエネルギーは空っぽとなり、体のエネルギーも消耗されつくしていて、朝、目覚めた時には、余力は少なくなっています。脳のエネルギー源になるのは、ブドウ糖だけです。だから、朝ごはんの炭水化物が必要なのです。炭水化物は、体の中でグリコーゲンとなり、脳細胞が活動するために要求するブドウ糖の原料となります。 朝の食事の場合、米でもパンでも大差はないよ