豚生レバー、人気「裏メニュー」だった 逮捕巡る背景は：朝日新聞デジタル

神奈川県横須賀市の居酒屋で生で食べてはいけない豚のレバーを出したとして、経営者の男（３６）が神奈川県警に食品衛生法違反の疑いで逮捕された。水曜限定の「裏メニュー」だったという禁断の一品。異例の逮捕に至った背景とは？ 現場の店は京急久里浜駅から徒歩３分。カウンターとテーブル３卓のこぢんまりとした大衆酒場で、昭和の雰囲気が漂う。「焼き物と刺し身がおいしくて、いつもにぎわっていた」と近所の女性（４３）は話す。 県警や厚生労働省によると、豚の生レバーを提供したとして逮捕者が出るのは初めてという。捜査関係者によると、男は「自分が好きだったので、お客さんにも喜んでもらえると思って出した。法律で禁止されているのは知っていたが、自分は一度もあたったことはない」と話しているという。 店の卓上に置かれたメニューには「裏メニュー 焼いて食べてください 毎週水曜日」とあったが、実際に出てくるのはネギを散らした生レ

[sukekyo]

命かけてまで食うもんじゃないぞ。以前屠殺場から殺して20分ってのを食べた（体温を感じられる生暖かいの）のは美味かったけど、甘エビのいいのを食べたらだいたい似てるから。甘エビなら死なないし。

[popolonlon3965]

「裏メニュー」っていうから知る人ぞ知るなのかと思いきや堂々と宣伝してたのか。/「法律で禁止されているのは知っていたが、自分は一度もあたったことはない」…この人同じ理屈でスピード違反とかやってそう（偏見

[t_shimaya]

食えるような対策なりなんなりも講じずに「自分はあたったことない」で出しちゃう本職がいるってのは怖えな。食べる方は「本職が出すんだからなんか大丈夫なルートとかあんだろ」みたいな信頼で食うんだろうし。

[kaitoster]

『メニューには「裏メニュー　焼いて食べてください　毎週水曜日」とあったが、実際に出てくるのはネギを散らした生レバーだけで、コンロや七輪など、焼くための道具は出していなかった』←もはやテロリスト・・・。

[QJV97FCr]

取り締まりが厳しくなるほど過激な方に流れるの危険ドラッグと変わらんな

[ai12origami26]

美味しいんだけどね。

[UDONCHAN]

まじか

[kontonb]

豚生レバー、人気「裏メニュー」だった 逮捕巡る背景は

[sds-page]

規制前から通ってる常連にだけ出してればいいのに

[manaten]

レバー規制直後は同情みたいなコメントが多かった記憶があるけど、今や店主総叩きみたくなってて「これが順応か・・・」ってなってる

[agrisearch]

「裏メニュー　焼いて食べてください　毎週水曜日」・・

[daybeforeyesterday]

提供しないでおればー

[jt_noSke]

ぶったまげた

[daruyanagi]

牛レバー復活させようぜ、食べたいわ

[nentaro]

どんどん取り締まってくれ

[honeshabri]

禁酒法時代かよ