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朝日新聞デジタル:「ナポリタン学会」が直営店 モツ炒め・ケーキも - カルチャー
ホテルニューグランドのナポリタン=横浜市中区宮城県女川町の「おちゃっこクラブ」のナポリタン=日本... ホテルニューグランドのナポリタン=横浜市中区宮城県女川町の「おちゃっこクラブ」のナポリタン=日本ナポリタン学会提供「横浜うたげや ど根性ホルモン」の「モツニタン」=横浜市西区ナポリタンを作る日本ナポリタン学会会長の田中健介さん=横浜市南区の「横浜ナポリタン物語」宮城県女川町で「おちゃっこクラブ」を経営する岡裕彦さん=日本ナポリタン学会提供 【多鹿ちなみ】戦後まもなく横浜で生まれたというナポリタン。その愛好家らが4年前に「日本ナポリタン学会」を結成、今月ついに直営店も開店させた。特色あるナポリタンの店は認定店としてホームページで紹介。昭和の味を求めて足を運ぶ人が増えている。 横浜市南区に今月、「横浜ナポリタン物語」という客席10ほどの小さな店が土曜限定でオープンした。2009年に発足した学会直営のナポリタン専門店だ。 一番人気は、横浜の「清水屋」が1896年に初めて国産したケチャップの
2013/06/29 リンク