介護食品の定義の明確化などを提言 - 医療介護CBニュース - キャリアブレイン

農林水産省は、今年2月から議論を重ねてきた同省内の有識者会議「これからの介護食品をめぐる論点整理の会」に、議論のとりまとめ案を提示した。案では、高齢者介護などで利用される「介護食品」の定義の明確化こそ最優先で取り組むべき課題と提言。また、その利用を促進するためにも、介護保険などの公的サービスに位置付けることも検討すべきとしている。同会は、提示されたとりまとめ案を大筋で合意した。 とりまとめ案では、介護食品に関する論点や課題として、▽定義の明確化▽提供方法と普及▽利用に向けた社会システム▽高齢者の栄養に関する理解の促進―を提示。中でも定義については、「最優先の課題であり、関係者が集まって早急に整理することが求められる」としている。 また、提供方法については、介護食品が食べる楽しみを与えられる存在であることが重要と指摘した上で、特に食品製造業者に求められることとして、「家庭で味付けなど調理の

[DrPooh]

『介護保険などの公的サービスに位置付けることも検討』というのがポイントなのかな。