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テーブルマナーと予備知識
「フランス料理はマナーがよく分からないし難しいから・・・」 と皆さんおっしゃいます。 ならば「和食... 「フランス料理はマナーがよく分からないし難しいから・・・」 と皆さんおっしゃいます。 ならば「和食のマナーは分かってるの? 中華のマナーは? イタリアンのマナーは?」 すみません意地悪をしてしまいました。 みんなよく分からないでテキトーに食べてる。そうなんですよ! だからマナーなんてとあらたまってしまうとどうして良いのか分からないというのが本当の所でしょう。 フランス料理には豪華で格式が高いイメージがあります。 おめかしをして気取ってワインを片手にフォワグラをいただく? それに比べてイタリアンは気取らずパスタでワイワイガヤガヤ楽しくやれる? ところがどっこい!フレンチとイタリアンは親戚どころか兄弟なのです。 調理法や食材ににそれぞれ特徴があるというもののそんなに大きな違いはないのです。(違うけど!) ですからフランス料理でfはいけないマナーがイタリア料理で良いということは