オリーブの木 品種の特徴・解説

オリーブの木は今や日本でも上位に入る人気の常緑樹といえます。 オリーブの人気の秘密と、オリーブの木の品種による違いを解説いたします。 オリーブ樹の魅力は、風にそよぐ樹形と灰緑色の可愛い葉、「南欧の樹木」らしいイメージ、上品で可憐な果実、 大きくなり過ぎない常緑樹で管理も簡単で和ものにはない雰囲気やオリーブ果実 など枚挙にいとまがありません。 そして、他の樹木にも様々な品種がありますが何故オリーブ樹はとくに品種にまで拘るのでしょう。 それは、オリーブは異品種交配により実がつく確率がグンとアップするからです。 オリーブ果実からオリーブオイルを抽出する人も多くはないでしょうし、ジャムやピクルスなどをつくる人も少ないでしょう。 でも、『実がつかないとオリーブらしくない』 ので人はオリーブの木の品種に結構拘ります。 オリーブの品種による見た目の違いはあまり無く、とくに幼苗木は樹木を見ただけで 品種を

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「この開花期に異品種のオリーブと交配（ムシの媒介により）しますと結実（実がつく）する確率が非常に高まります。」