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鍋を使った料理がおいしい季節に、 発泡スチロール箱で 保温調理すると エネルギー お金、時間、安全、... 鍋を使った料理がおいしい季節に、 発泡スチロール箱で 保温調理すると エネルギー お金、時間、安全、鍋がこげないなど メリットもいっぱい! しかも元手もかからない、誰でも簡単にできる! エコ調理を紹介します! 今回は発泡スチロールの箱を使って保温調理暦1年の 藤井さんの家を訪ねてきました。 この日の晩御飯はカレーライスです。 具を煮込むところまでは同じなのですが、 沸騰したら先にカレールーを入れます。 ここがちょっと違いますね。 沸騰して5分間煮込んだら火を止めます。 もう中火でトロトロ煮込まなくてもいいのです。 ここでちょっと温度を測ってみたのですが、 火を止めたばかりなので90度あります。 後はふたをするだけでおしまいです。 この保温調理は火を使わないので、エネルギーの節約になります。 その分お金も得します。 しかも、火を使わないということは安全で、 そ
2011/08/29 リンク