砂糖の害

(C)ＴＷＯ－ＷＡＹ／小学校／総合的な学習／食の教育／砂糖の害 参観日に行なう食の教育 「砂糖の害」 ＴＯＳＳオフサイド 前川善治 夏休み前の参観日に、３年生を対象として行なった「砂糖の害」についての授業です。戸井和彦先生の「砂糖 と心身の健康について考えさせる授業」、「砂糖の害について考えさせる授業」の修正追試です。資料を提示 する際に、砂糖をとりすぎるとどんな害があるのかを予想させ、クイズ形式で発表させました。（’０１/０７更新） ＊準備物 (１)缶入りの炭酸飲料 (２)缶入りの清涼飲料 (３)缶入りのスポーツドリンク (４)缶入りのお茶 (５)牛乳７本 (６)角砂糖７個 (７)パーティーシュガー４ｇ×７袋 指示１ もうすぐ、暑い暑い夏休みがきますね。飲みたい人は手を挙げてください。 ＊準備物（１）～（５）を箱から出しながら、次々と聞いていく。 炭酸飲料、清涼飲料、スポーツドリン

[mobanama]

"『参観日に行なう食の教育』"参加してぶち壊してみたいが残念ながら子供がいない。

[AFCP]

「砂糖で子どもが多動になる」は、最近も否定する論文が出てたな。BMJのクリスマスお遊び論文だけど（笑）。つhttp://www.bmj.com/cgi/content/extract/337/dec17_2/a2769?ijkey=2ea9cc59fd611f69057812c7b1abc2bcc8fd3b1e&keytype2=tf_ipsecsha

[k_wizard]

＞角砂糖１個で牛乳７本分のカルシウムをこわします

[nekoluna]

食育に関してはまともな教材のほうが少ない気がする。　http://jhs-kcircle.com/ishii/syokuhin.htm　は中学生バージョンか

[NATROM]

ま　た　T　O　S　S　か

[hibigen]

砂糖（蔗糖）→グルコースに分解→解糖系でピルビン酸生成→アシドーシスを引き起こしカルシウム消費→さらにピルビン酸の代謝でビタミンB1を消費　って理論らしい。回路はあってるけど量的にありえない。