「いろり山賊」開店の経緯 (藤吉郎日記)

昭和４４年頃に広島から山口へ出てきました。これは皇牛料理の店「公卿七厘」を建設、そして営業する為でした。しかし建物の規模はかなり大掛かりでかなりの年数がかかります。 「公卿七厘」の建築中に通りがかりの車が「何があるのだろう？」と車を停めていました。 そうしているうちに、「何か食べるものはないか！」という声にゆで卵を販売しました。次には「飲み物はないか？」と声があったのでジュースの自動販売機を設置しました。 やがて沢山の方が訪れ始めました。「公卿七厘」の開店までには時間がかなりかかるので、「うどんでも売ろう！」と始まったのが「いろり山賊」です。今となっては貴重な昔の写真です。裏が畑だったようです。拙者も知りませんでした・・・(;^_^A 今となっては一番の人気店になっています。

[synonymous]

これは、興味深い。いつか絶対に行かねば。