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食用クラゲは6種類/くらげ普及協会
種類によって歯ごたえが違いますし価格も違います! 今まで皆様はクラゲを食べてもクラゲの種類などまっ... 種類によって歯ごたえが違いますし価格も違います! 今まで皆様はクラゲを食べてもクラゲの種類などまったく気にはならなかったと思います。クラゲを食べた時、「今日のクラゲはコリコリ感がある」「今日のクラゲはザクザクしている」「今日のクラゲは肉が厚い」「今日のクラゲはクルクル巻いている」「今日のクラゲは水っぽい」など感じたことがあったのではないでしょうか?それらの違いはクラゲの種類からきているのです。現在食用に給されているクラゲには大きく分けて6種類あり、それぞれ特徴があります。それらをこのコーナーでお伝えしたいと思います。今度皆様がクラゲを食べた時何クラゲか聞いてみると分かるようになると思います。またこのコーナーは業者の方も見ると思いますが、お客様は家庭では食べられない、食べて感動するクラゲを求めていますので是非お客様が食べて感動するクラゲをお勧め下さい。よろしくお願い致します。 食用クラゲは、
2016/02/02 リンク