「日本酒」は国内産に限るという規制は果たして可能か？

報道によれば、国税庁は国産の米や水を原料に日本国内で製造された清酒だけを「日本酒」として販売できるよう「酒類業組合法」を改正する、そのように今月与党の会議で提案したそうです。 目的としては「日本酒のブランド力を高め、輸出を後押しする」というのですが、「世界貿易機関（ＷＴＯ）協定に基づき、産地名を商品名に使用する『地理的表示制度』を適用する」というのですから本格的です。 この「地理的表示制度」の例としては「シャンパン」があります。昔は、世界中で「シャンパン」という名称を使っていたわけですが、この「地理的表示」が適用されるようになってからは、フランスのシャンパーニュ地方で作られた発泡ワインだけが、「シャンパン」と名乗れることになりました。この「地理的表示」を「日本酒」あるいは「ジャパニーズ・サケ」にも適用しようというのですから、これは相当な覚悟と言えます。 ですが、この「日本酒は日本製だけ」と

[OrangeBubalus]

確かにウイスキーが普及してアメリカン、カナディアン、ジャパニーズが生まれたように、日本酒も世界的に普及させる方向こそがクールジャパンな気がする。

[type-100]

↓どぶろくや合成清酒もあるし、日本酒は清酒より広い概念と見るのが妥当だと思うけど

[hemoge]

ワイン・ウィスキーと同階層なのは清酒だと思う。sakeと同スペルの単語があるってのは否定する理由としては弱い。醸造アルコールの件は、国産の囲い込みの為だけでポリシーないからこういう事になるんだろうな。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[nomitori]

いやいや、べつにsakeでいけると思うがなぁ。そういやベトナムで日本人が作ってる「日本酒」飲んだけど、まぁちゃんと日本酒やったなぁ。越の一ってやつ。

[paravola]

スコットランドで修行して日本産ウィスキーを開発した「マッサン」／日本で修行して今後は海外で「うまい日本酒」を作ろうとしている人々に対して「日本酒やサケを名乗るのは許さない」

[EG_6]

そうだよねぇ、国税庁のアイディアは有意義だけどいろいろ無理もある。醸造アルコールの件にしても。「寿司ポリス」の二の舞にならないように上手く交通整理してほしい。

[ncc1701]

海外のマッサンや鳥井さんの芽を摘むようなことにならないよう祈る。

[gyogyo6]

SAKEじゃ通じないの？

[p_shirokuma]

ワイン馬鹿的には、フランスのAOCの真似をすれば自動的にイタリアのDOCぐらいに落ち着いて割と窮屈にならないんじゃないかなぁ、とか思ったり。

[rajendra]

"「日本酒」というのは、世界の酒の区分の中で「ボルドー」とか「スコッチ」と同じ階層のカテゴリではなく、その上位の「ウィスキー」とか「ワイン」の階層に属するカテゴリだからです。"

[boyasan]

外国産のサケのんで、「やっぱぜんぜんわかってねえな！」とか言ってみたいしな