![](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7f40d3a214da99e710b17360038b535f2f767124/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fwww.nhk.or.jp%2Fkaisetsu-blog%2Fimage%2Fs140226_01.jpg)
エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
視点・論点 「食品防御のすすめ」:解説委員室ブログ
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
視点・論点 「食品防御のすすめ」:解説委員室ブログ
2014年02月26日 (水) 奈良県立医科大学教授 今村知明 食品大手マルハニチロの子会社・アクリフーズ... 2014年02月26日 (水) 奈良県立医科大学教授 今村知明 食品大手マルハニチロの子会社・アクリフーズの群馬工場で製造した冷凍食品で農薬「マラチオン」が検出されました。そしてこれを工場で製造していた職員が、故意に農薬を混入した容疑で逮捕されました。この事件は、社会に大きな不安を与えています。これは5年前に起こった中国産冷凍ギョーザ事件を彷彿とさせるものです。今回の事件では、意図的に農薬を混入させた可能性に加えて、初期対応としての危機管理が甘かったことも大きな問題だと考えます。 日本の食品企業の多くは、故意による毒物混入など「想定外の事案が起きる」ということは考えていません。危機管理の基本として、最悪のケースを想定し、悪意を持った人がいることも前提にした対応が必要となります。今回はその心構えがなかったため対応に時間がかかってしまったと考えます。12年前に一万五千人余りの人に症状がで