www.さとなお.com（さなメモ）: 甘エビの燻製！

先週の札幌でのこと。 一緒に行ったレストランで、ライターの小西由稀さんと鹿取みゆきさんがなにやら美味しそうな話をしていた。 鹿取「明日、余市に行くんだけど、どこかいいレストランない？」 小西「日曜日だからなぁ。あ、おいしい燻製の店がありますよ！」 そこに横から森崎博之くんが大声で「あー、あそこでしょ、あそこ！ あそこはおいしいー！」と（笑）。 鹿取「おいしそうね！」 小西「レストランじゃないけど、買って車でポリポリ食べるとか」 鹿取「ポリポリ？」 小西「甘エビの燻製が絶品なんです」 「甘エビの燻製！」、と、ここで大声を上げたのはボクである（笑） 身をよじったなぁ。甘エビの燻製…。 なんでも、捕れたてでなければ出来ない燻製らしく、売ってる期間も限定されている逸品らしい。うー。でも翌日はボクはYOSAKOIソーラン祭りの審査員をやらねばならず、余市に行く暇はない。 仕方ないし、悔しくもあるから