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レンジでたった3分!めちゃくちゃ簡単で濃厚な杏仁豆腐のレシピ! - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦... ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde濃厚杏仁豆腐☆ レンジで3分!簡単すぎる杏仁豆腐を作りした。 しかもなめらか!そして濃厚!そしてとろける美味しさ!良いところ尽くし♫ 杏仁豆腐の材料といえば主なものが〝杏仁霜(きょうにんそう)〟です。杏仁とは、杏(あんず)の中にある固い皮に包まれた白い部分を指します。その杏仁を粉状にしたものが杏仁霜というもので本来は杏仁豆腐を作るときに欠かせないものです。 しかしこの杏仁霜、高価でスーパーなどではあまり見かけないんですよね。 そんな時に、代役として頑張ってくれるのがアーモンドプードルです。アーモンドプードルは、杏と同じバラ科で含まれる成分がよく似ているため似た香りなので杏仁豆腐を作ることができるのです。 そこで今回は、手軽に手に入る〝アーモンドプードル〟を使用
2018/06/11 リンク