牛乳が製造後1年経ったらどうなるか？ - isologue - by 磯崎哲也事務所

以前、「期限切れ3ヵ月後の牛乳を飲んだらどうなるか？」というのを書きましたが、驚いたことにうまかったんです、これが。 そしてまたまた事務所の冷蔵庫に１年間眠っていた秘蔵熟成牛乳を先ほど取り出してまいりました。半年過ぎたあたりから恐ろしくて開封する気も起きなくなっていたんですが、（親が昭和一桁なもんで）、食べ物を捨てるというのに非常に抵抗がありまして・・・・。 いったい中はどうなっているのか。 すんごいことになっているのか。 それとも、またしても正常なのか。 答えやいかに！？ ・・・・・ ・・・うまい！ それも気のせいか、普通の牛乳よりものすごくコクがあって、しかも後口がすっきりしている感じがします。牛乳界の古酒（クースー）誕生でしょうか。 日本の技術、凄い・・・。 というか、牛乳なんてたいてい１週間以内で飲むもんだから、せいぜい１ヶ月も持てばいいはずなのに、ここまで過剰に品質を高める努力を

[gnt]

先生何やってんすかｗｗｗ / 「防腐剤入ってたら自家製ヨーグルト作れねーだろーが」はすごくいい。今度から使う。

[georgew]

うまい！それも気のせいか、普通の牛乳よりものすごくコクがあって、しかも後口がすっきりしている感じがします。牛乳界の古酒（クースー）誕生でしょうか > ええっ、全然OKなの???

[mkusunok]

すごい勇気 びっくりしました。1年が7年になってもそんなにびっくりじゃないですが、既存の低温殺菌技術との違いは気になるところ @isologue

[endo_5501]

飲めるものなのか

[site159]

やりすぎ(≧▽≦)

[t_ashula]

牛乳1年もの

[kura-2]

ちょｗｗｗｗｗ飲めるのかｗｗｗｗｗ

[mad-capone]

いったい何をやっているんだｗ

[mfluder]

これはこわい

[azumy]

パスツールの実験、現代版

[uemu]

ひぃいぃぃぃ

[NOV1975]

この世紀の発見をきっかけに、チーズが生まれるのであった！

[shinbay]

今度やってみよう

[hidematu]

本当の飲んじゃうところが凄い。

[mohno]

そもそも「牛乳なんてたいてい１週間以内で飲むもんだから、せいぜい１ヶ月も持てばいいはず」とも考えないよなぁ。しかし、牛乳って消費期限じゃなくて賞味期限なんだ。

[TAU]

だ、誰か説明してください！（なぜパニクる）

[SiroKuro]

ＶＩＰでやれ

[ukidousan]

怖いよ

[penkun]

危険ではないのか・・。

[takeshiketa]

すごいなぁ。殺菌密封してるわけだし未開封だったら缶詰と同じか？本当か？本当なのか？開封済みの4ヶ月ものは間違って飲んだことあるが、苦くて死んだと思った。