７３歳荒川さん 「ナウマンの里牛乳」製造終了へ｜WEB TOKACHI－十勝毎日新聞

【幕別】忠類電子研究会会長の荒川明さん（７３）＝町忠類幌内＝は、自身が飼育する牛から搾った原料乳で１８年前から業者委託で作ってきた低温殺菌乳「ナウマンの里牛乳」の製造・販売を、２９日を最後に終了する。多くが契約宅配で店頭売りは少ないが「牛乳嫌いでも飲めた」など道内外にファンを持つこだわりの製品。荒川さんは「後継者がおらず年々体力的にも厳しくなってきた。ただ、消費者のため、継いでくれる人がいれば譲りたい」としている。 「健康な牛の乳は人を健康にする」が信念。１９７６年に、電子チャージ機を導入し、電子イオン化し浄化した水を牛に飲ませる電子農法を導入。電子でチャージした飼料も与えている。「脂肪球が細かく均一なのが、味のまろやかさにつながっている」と荒川さん。うわさを聞いた関東圏の消費者からの要望を受け、１９９６年からあすなろファーム（清水）に委託する形で、毎週土曜のみ同牛乳の製造を始めた。 低

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「「牛乳嫌いでも飲めた」など道内外にファンを持つこだわりの製品。荒川さんは「後継者がおらず年々体力的にも厳しくなってきた」「消費者のため、継いでくれる人がいれば譲りたい」としている」荒川弘さんご実家

[utaq-999]

あっ、幕別の忠類って、荒川弘 氏の父君では？？