TOMOSATO-BLOG: ミシュラン星格付け 泣き笑い

やはり注目度はそれほど落ちていなかったようです。 昨日のミシュランガイドプレス発表、多くのメディアが駆けつけたようで、ワイドショーはじめ多くのＴＶ番組で取り上げられることでしょう。 さて今回の発表、友里の予想がかなりの確度で当たりました。完全にはずれたのは、「龍吟」の３つ星、「ランベリー」の２つ星、「オレキス」の１つ星くらいであります。 「石かわ」の３つ星、「堀兼」の２つ星などの大当たりは事前の「情報じゃじゃ漏れ」の証左であります。 「掘兼」の主人は、「２つ星以上でなければ拒否する」と交渉したと豪語しているそうですから、裏取引みたいなものですね。 世間では星昇格にスポットを当てているようですが、友里は「星降格」に注目です。 ナレ氏は、星降格店は「質が落ちたと判断した」とプレス発表で言い放っております。 まずは降格店リストをつくりましたのでご覧ください。 二つ星→一つ星 「植むら」

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ふーむ。