日本の食料自給率、低い低いと言われるが…実は : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

農林水産省が発表した２０１３年度のカロリーベースの食料自給率は４年連続で３９％と、低い水準にとどまった。 政府はこの数字を２０年度までに５０％に引き上げることを目標に掲げており、達成には遠い。だが、この指標がどこまで実態を表しているのか、という点では疑問の声もあり、冷静な議論が必要といえる。 食料自給率は、国内消費のうち、国産の農水産物でどの程度賄っているかを示すものだ。政府は、カロリーを基に計算したものを政策目標の一つにしている。 しかし、輸入飼料のエサで育てられていることが大半の牛や豚、鳥の肉や卵などは、いくら国内で育てたとしても、国産には含めない。例えば、卵の自給率は、重量を基に計算すると９５％だが、カロリーベースでは１０％前後に下がってしまう。鶏肉も、重量ベースの自給率は６６％なのに、カロリーベースでは１０％弱になる。 肉は野菜などに比べてカロリーが高いため、いくら野菜などの自給率

[sophizm]

カロリーベースは自給率を低く見積もるためだけど、だからと言ってカロリーベースと生産額ベースで比較して生産額のほうが自給率高い！ってのは比較できない二者比較でしょ( ･᷄ὢ･᷅ )：日本の食料自給率、低い低

[kunipon]

日本の食料自給率、低い低いと言われるが…実は 　農林水産省が発表した２０１３年度のカロリーベースの食料自給率は４年連続で３９％と、低い水準にとどまった。 Tags: via Pocket August 09, 2014 at 02:09PM

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日本の食料自給率、低い低いと言われるが…実は 2014年08月08日 08時27分 - 読売新聞

[akupiyo]

良記事。カロリーベースと生産額ベースが説明されている。

[maeda_a]

そもそもなぜ高める必要があるんだっけ？食料安全保障みたいなトンデモな理屈しか聞いたことないが…

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食料自給率は農林水産省が予算を獲得し、農林族議員が票を獲得するためのもの。