コメ３年連続値上がり…パックご飯・牛丼に波及 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

政府が手厚い補助金を出す飼料用米への転作が進み、主食用米の品薄感が強まっているためだ。日照不足など天候不順も影響した。特に業務用の安いコメの供給が不足しており、パックご飯や牛丼の値上げも相次ぐ。家計にも影響が広がっている。 農林水産省によると、２０１７年産のコメの卸値（１０月末現在）は６０キロ・グラムあたり１万５４８３円（全銘柄平均、税込み）と、前年に比べ８％高くなった。価格上昇は３年連続で、この５年で最も高い。 値上がりの背景にあるのが、主食用米の供給減少だ。政府はコメの消費の減少に合わせ、主食用米から家畜のエサになる飼料用米に切り替えた農家に１０アールあたり最大１０万５０００円の補助金を出して転作を促している。今夏の長雨や日照不足による収穫の遅れなども響き、１７年産の主食用米の生産は７３１万トンと、１６年産より１９万トン減る見通しだ。

[paravola]

（コメ離れがはかどる）値上がりの背景にあるのが主食用米の供給減少だ。政府はコメの消費の減少に合わせ、家畜のエサになる飼料用米に切り替えた農家に１０アールあたり最大１０万５０００円の補助金を出して...