米不足の日本にタイ米を 「美味しさ多くの人に知ってもらうチャンス」販路拡大狙う企業も（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

米不足によって外国産のコメへの注目が高まっているなか、タイでは、タイ米の販路を日本で拡大するチャンスと捉える企業も出てきています。 【動画】タイ産の最高級「ジャスミン米」とは…コメ不足に救世主か 国産米が品薄・高騰 タイで日常的に消費されるジャスミン米の日本への輸出量は、去年1年間で約3300トンに上り、新型コロナ禍以降は上昇傾向です。 タイ米製造会社「ワンナポップ」パッタンポン・タンヤワンCEO 「タイの食文化や観光に関心が出てきているため、日本でタイ米の人気も高まっている」 タイ米を製造している会社の担当者は、日本のコメ不足について「タイ米の美味しさをもっと多くの人に知ってもらうチャンスだ」と話していて、今後、東京のほか、名古屋や福岡にも販路を広げたいとしています。

[tikani_nemuru_M]

１９９３年のコメ不足のとき、タイから大量にコメを輸入したすえに「タイ米はまずい」と大量に捨てていたのが僕ら日本人。日本にコメをまわすために、貧しい地方では飢饉の一歩手前だったという。

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繰り返す歴史。93〜4年の米不足でもタイ米が輸入されたが評判が悪かった（特性の違いを無視して日本の米と同じ使い方をしたため）。理解して使うなら良いけど、代用品扱いだとまた同じことになる。

[bigstrides]

当時の米は不味かったよ。今日本で人気出てきてるのは記事中でもあるけど「ジャスミン米」。タイでも高級品だしなんなら今日本で買っても日本米より高い。あとビリヤニには向かない。それはバスマティ。

[GENS]

ジャポニカ米より低GIで血糖値が上がりにくいってヘルシー路線でTV放送されたら、日本の炊飯器でも普通に炊けるし人気出ると思う。なんだかんだ主婦層にリーチせねば。

[u2mhS6tETD]

そもそもに米にニーズがないからと国指導で減反政策している結果が今の米不足。その結果タイ米が入ってきて食料自給率が下がるようなら何やってだよって話だ

[umi-be]

新潟生まれタイ在住だがタイ米にもランクがあるし日本米も作ってるぞ。あとタイ米は慣れてくるとむしろうまいぞ。どうしても日本米に近くて安いものがいいならベトナム米かな。現地価格1キロ100円。年3回採れるからな

[hakyu]

米騒動時の話、現地が飢饉寸前になるまで輸出しちゃったとするなら半分は現地業者の問題のような気も

[maemuki]

美味しんぼ49巻にある「タイ米の味」は米不足の際にあった日本人に蔓延るタイ米への愚かしい誤解を解いた話です 日本米とは炊き方も味わい方も異なるのです

[oka_mailer]

コンビニ弁当にジャスミンライスが使われる時代だし以前よりはタイ米に対する解像度も上がってるんでなかろうか、とも。

[lex010]

夏期間限定で売ってたセブンのビリヤニ、スパイシーなカレー?とすごく相性があってて美味しかった。輝く調理ジャンルさえ選べばポテンシャルは高いはずなのだけど、カレー系以外でハマるものが発見されればワンチャ

[wushi]

近所のドンキはタイ米も枯渇してもち麦売ってる。戦前かよ

[anditaru]

エスニック好きの我家はいつもジャスミンライスとバスマティライスを買っている。普通に炊飯器で炊いても美味しいよ。水少なめ早炊きが良い。日本米はほぼ食べないので買わない。

[nisisinjuku]

平成米騒動再び…かな。タイ米を混ぜたのがやばかったんだよね。タイ米はタイ米で食べてね。とタイは指導した方がいい。や、ホントに。学習しないからまた混ぜるんじゃないか？

[deep_one]

懐かしい。今回は「調理の仕方」を知ってる料理人が多いのではないか。水少なめで炊いてカレーとかに使うといいのだっけ。

[takashi_m17]

鶏モモ肉と一緒に炊くべし

[hagakurekakugo]

マンガワンアプリで美味しんぼのタイ米回が配信されてるので、参考にされては。

[enemyoffreedom]

30年前に比べれば食の知識や嗜好もそれなりにアップデートされただろうし、当時ほどひどいことにはならないとは思うけれど

[morita_non]

タイは日本の米みたいに高温障害とか悩まされてないんかね？水害は増えてそうに見えるけど…

[hobbling]

今古米を出しても一月後に新米でたら売れ残るの確実だから絞ってるだけだろ、外国米が入ってくる余地なんてあるのか？

[rgfx]

たまにふつーに鍋で茹でてカレー用に食べたりしている。扱いがパスタなんだよなあ（なお茹ですぎることがたまにある（タイミングを読み切ることができないぶきっちょ問題

[kisiritooru]

あのときの申し訳ない気持ちを思い出す。あのとき、日本人は美味しく食べるパンニャーが不足していた。初めてタイ料理店に行ったときに強く思った。

[siomaruko]

米飯はほぼ食べてないけど、タイ米は好きなので激ウェルカム。30年前にタイ米が不人気すぎてスーパーで投げ売り状態になった時、ウキウキと買いだめた思い出。炊飯器に長粒種モードがあればいいのに。

[uchya_x]

タイ米、ちゃんと炊けば美味しいよ。

[pqw]

もう若い人は知らない・覚えてないのかもしれないけど美味い不味いの前に石入ってたからね。等級の問題な気がするが。

[spark7]

クソみたいな関税を下げて、アジアの長粒米も入れてほしい。甘いコメばかりで辟易する。

[jebelxc2002]

バックパッカーだったらあの匂い嗅ぐと挙がるよね

[haatenax]

ジャスミン米は美味しいとは思うけど、日本食に合うイメージが全くない

[netafull]

ジャスミンライスでカオマンガイ食べたい。けっこうヘルシーだし良き。

[heraringo]

駐在時はタイ米メインで食べてました。全然美味い上に、現地の味付け(ガパオとか)をするのであれば日本米よりも合うなーって印象。確かに昔美味しくなかった記憶もあるが、もはや過去の話なんだと思います。

[Chisei]

1993年の頃に食べたタイ米は好きではなかったがジャスミンライスは美味しいね

[pigorilla]

また米不足か、と思ったけど、30年前もだったんだ😱

[otihateten3510]

がんばれー俺は食わんけど

[nam_thunder]

平成の米騒動を経験してる身としては、何の工夫もなくただ輸入するだけなら前回の二の舞いになるだろうなという感想しか浮かばなかった

[taguch1]

パスタ、蕎麦、うどんや芋とかで、たまに少しの米があれば大丈夫。また来年頑張ろう。

[KoshianX]

タイ米は普通に日本米のように炊くと臭くなる事が多くて30年前のコメ不足のときはそれでイメージ悪化したので、チャンスと捉えるなら日本でのおいしい炊き方講座とかもやって欲しい。俺も知りたい

[aeka]

タイ米おいしいよねえ

[tanority]

ビリヤニ食いたい

[tkm3000]

今回の米不足は備蓄に起因してるから、結局売れないと思うんだけど

[m_yanagisawa]

そうか、あれから30年以上たったのか。若い人は知らないかな？＞ https://ja.wikipedia.org/wiki/1993%E5%B9%B4%E7%B1%B3%E9%A8%92%E5%8B%95

[konjackun]

湯取り法はちゃんとやるとまあまあ手間だけど自炊は高コストみたいな考え方をしてる人が増えてる昨今どこまで出来る人がいるんだろ