加熱したが…大阪南港で取ったムール貝で食中毒 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

大阪市は１日、同市住之江区南港南の防波堤で採ったムラサキイガイ（ムール貝）などを食べた夫婦が食中毒を発症したと発表した。 症状は軽く、すでに回復しているという。市が食べ残しを調べたところ、国の規制値の３３～６６倍にあたる貝毒が検出された。 市によると、大阪府内に住む３０歳代の夫と４０歳代の妻。４月２８日、防波堤に付着していたムラサキイガイなどを採り、いためたり、ゆでたりして、夕食時に１人３０～４０個ずつ食べたという。２９日未明にしびれやふらつきなどを訴え、救急搬送されたが、３０日に退院した。 ムラサキイガイなどの貝毒は加熱しても毒性は消えないという。大阪湾の二枚貝には貝毒が広がっており、市や府は注意を呼びかけている。