イベントの鶏すし 食中毒断定 - NHK 首都圏 NEWS WEB

大型連休期間中に開かれた肉料理のイベントで鶏肉のすしを食べた客が腹痛などの症状を訴えた問題で、保健所は１６日、集団食中毒と断定し、主催者に対し、再発防止を徹底するよう厳重に注意することにしています。 大型連休期間中の４月２８日から５月８日まで、東京・江東区で開かれた「肉フェスＴＯＫＹＯ２０１６春」で、鶏肉のすしを食べた客が腹痛や下痢などの症状を相次いで訴えました。 保健所は、患者が共通して食べたものが鶏肉のすしだったことや、複数の患者からカンピロバクターと呼ばれる同じ細菌が検出されたことから、集団食中毒と断定しました。 都によりますと、患者は現時点で、８歳から４１歳までの男女４９人に上り、このうち３人が入院しましたが、いずれも快方に向かっているということです。 鶏肉は湯せんして表面は加熱されていましたが、中は生だったということです。 保健所は５月６日に食中毒の疑いがあるとして主催者に販売を

[ninosan]

札幌放送局で「小樽の鶏のたたき」を流しておいてこのエントリーというのがもはや様式美のような。self-coupのような。いつもの。http://ninosan.hateblo.jp/entry/2016/05/09/115935

[kamm]

出店が『大山産ハーブチキン』というのは記事に書いておいた方がいいと思うなあ

[watapoco]

保健所仕事してましたか。これは主催者悪どすぎ。

[oooooo4150]

恐るべしカンピロバクター

[yoyoprofane]

"保健所は５月６日に食中毒の疑いがあるとして主催者に販売を自粛するよう指導しましたが、最終日まで販売が続けられた"