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ご飯物料理レシピ
材料(4人分) 米 3合 牛ひき肉 250g まいたけ 1パック... 材料(4人分) 米 3合 牛ひき肉 250g まいたけ 1パック マッシュルーム 1パック クレソン 1束 固形スープ素 1個 しょうゆ 大1 塩 小1 作り方 1.米は炊く30分前にとぎ、ざるにあげておく。 2.まいたけは小房に分け、長いものは半分に切り、 マッシュルームは石づきをとり、薄切りにする。 3.炊飯器の内釜に米を入れ、しょうゆ、塩をふり、目盛りの とおりに水を注ぎ、固形スープ素をほぐし入れてざっと 混ぜる。 4.ひき肉、まいたけ、マッシュルームを米全体の上に混ぜず に広げてのせて、普通に炊く。 5.クレソンの葉をつつみ、その半分の量をご飯が炊きあがる 5分くらい前に炊飯器に入れる。 6.炊き上がったら、全体をさっくり混ぜ、器に盛り、クレソン の残り半分量を散らす。 材料(4人分) ご飯