NHK ガッテン！

[mayumiura]

「ためしてガッテン」では2年以上前に特集されてたのに、なぜ今さら「おはよう日本」で新型栄養失調？それだけ増加してるのかしらねー、と今夜の食卓での話題。

[kensetu]

『戦後まもない頃までは伝統的な日本食、ごはん、みそ汁、漬け物、煮物、魚が中心でした。しかし、これでは十分なタンパク質が摂取できていませんでした』日本の食卓の歴史

[nobodyplace]

"好きでも嫌いでもなかった肉や卵は食卓に並ばなくなってしまい、気がつかないうちにタンパク質不足になってしまった" タンパク質大事！植物性でも良いのかなー