【超定番】こってり大盛りナポリタン風スパゲティ | ゆうちんの節約料理研究室

今回は休みの日の昼食や、簡単に済ませたい時の夕食などに重宝する「スパゲティ」を作って行こうと思います♪ ―材料― パスタ(スパゲティ)：約２５０ｇ(２人分) にんじん；３分の１カット 玉ねぎ：２分の１カット 玉子：２個 塩コショウ(味塩コショウでもOK)・ケチャップ・マヨネーズ：少々 １．まずはパスタ(スパゲティ)を約２５０ｇ準備して、先に茹でておく(後からフライパンで炒めるので、かたさはお好みですが、極力かために茹でておくのが良いかと思います) ２．次に、にんじんと玉ねぎを上の写真の様に切っておく ３．強火できつね色(多少焦げ目が付くくらいが丁度良い)になるまで炒める ４．にんじんと玉ねぎがきつね色になったら中火にし、玉子を割り、フライパンに流し込む(かき混ぜずに) ５．上の写真の様に、少し半熟状態になったら、一度弱火にして玉子をかき混ぜる ６．玉子が固まったら、油(牛脂でもサラダ油でも

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今回も美味しそうですね～♪にんじん、玉ねぎもナポリタン風にすると美味しく頂けますね！一杯のコスパも良い感じです。