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2012年4月26日のブックマーク (3件)

  • SYNODOS JOURNAL : 「存在しない」サバイバーたち ― セックス・労働・暴力のボーダーで(1) 大野更紗

    2011/8/228:31 「存在しない」サバイバーたち ― セックス・労働・暴力のボーダーで(1) 大野更紗 (*稿では、現在「差別用語」とされている表現を、当時の記録の記述に即して、そのまま使用しています) 8月、日傘越しでも皮膚に刺さるような紫外線がふりそそぐ猛暑の某日。インターフォンのボタンを押す緊張感に、思わず手が震えた。インビジブルな不可侵の地、「婦人保護施設」を前にして、躊躇を感じぬ人などいないだろう。 ■「戦後」の売春防止法と婦人保護施設 このM寮の施設長であるYさんは、ガチガチに恐縮し構えていたわたしが拍子抜けするような、満面の笑顔で玄関先へ迎え入れてくれた。 「よく、いらっしゃいました」 婦人保護施設の法的根拠は、「売春防止法」である(以下、「売防法」と省略)。1956年の成立後、ゆうに55年間の歳月が経過している。今回訪問したM寮は、その制定から2年後の1958年に

  • 血塗られたキリスト教徒狩りが始まった

    大きな犠牲 カイロで起きたイスラム教徒との衝突で死亡したコプト教徒の葬儀(昨年3月) Amr Dalsh-Reuters 欧米諸国でイスラム教徒が襲撃されたという話や、昨年の「アラブの春」の民衆革命でイスラム教徒が独裁者と勇敢に戦ったという話は、しばしば話題になる。 しかしその陰で、まったく別の戦いが起きている。その知られざる戦いでは、何千人もの命が奪われている。 世界のイスラム諸国で、多くのキリスト教徒が信仰を理由に殺されているのだ。拡大を続けるこのジェノサイド(大量虐殺)に、世界はもっと危機感を抱くべきだ。 イスラム教徒を犠牲者や英雄扱いする描き方は、真実のせいぜい一面しか伝えていない。西アフリカから中東、南アジア、オセアニアに至るまで、イスラム教徒が多数派を占める国々では近年、少数派のキリスト教徒に対する暴力的迫害が頻繁に起きるようになった。 政府や政府の息の掛かった勢力が教会を焼き

    felis_azuri
    felis_azuri 2012/04/26
    溜息…orz
  • リフライド ビーンを作る : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ

    メキシコ料理が大好きなので 料理の出版のお話があった時絶対に載せたいと思いました。 ところがレシピを書いているうちに 日にはメキシコ料理用の「チリパウダー」がない!ということが分かり、 アメリカでは缶詰でいつも手に入るリフライド ビーンもない! そしてメキシコ料理に欠かせないコーンの粉(マサ)もない!! でも諦めませんでしたよ。 メキシコ料理のチリパウダーが何か調べたら、何てことない、カレー粉みたいな混合香辛料だったのですね。 チリパウダーによく使われるスパイス ●パプリカ(粉状) ●クミン(粉状) ●オレガノ ●カイエンペッパー (辛味) ●コリアンダー(種粉状) 調合の割合はカイエンペッパーを除いて同量で良いと思います。 ですからね、チリパウダーなんて無くてもちゃ〜んとメキシコ料理が日でもできるのです。 (というより、この混合香辛料ってアメリカでできたものらしい) 次にリフライド

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    felis_azuri
    felis_azuri 2012/04/26
    トルティーヤのレシピなら、コーンのもフラワーのもチェック済みっ^^