はるまげ丼!! ついにでました。究極のどんぶり「ハルマゲ丼!」 速報レポートなので簡単な感想と写真だけですのであしからず。 ※感想 写真ではわかりにくいかも知れませんが、ものすごいボリュームです!通常の丼物の1.7倍はあります 具はいくらとサケのハラス焼きですが、味はそんな単純なものではありません。 いくらは「かめさん」自ら漬け込んだしょうゆ漬。塩漬けのねっとりとした舌触りではなく、あっさりと醤油につけてあるので油の多いサケのハラス焼きにぴったり合います。 サケのハラス焼きのほうは黒板メニューでたまに載っているのでご存知の人も多いと思いますが、それをさらにカリッとパリッと焼き上げて乗っけてあります。 ご飯は中にシソとミョウガの千切りが混ぜ込んであり、具をさっぱりと食べさせてくれます。そしてキーポイントとなるのが「ごま」。ご飯をかみ締めるとごまの香ばしさが口中にあふ