【実録】ヤシガニ逃走中 〜家のどこかにヤシガニがいる恐怖〜 - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa（でぃーおきなわ）
陸上で生活する節足動物全体の中で最大の生物ヤシガニ。大きさもさながら、ハサミに指を挟まれたらちぎれてしまうぐらいの力の持ち主。そんなヤシガニが我が家で逃げたのです インド洋と西太平洋に生息しており、日本では主に宮古・八重山諸島に生息しているヤシガニ。一時期、沖縄本島のヤシガニは絶滅したとも言われていましたが、近年では生息が確認されています。 食用にもされていますが、レッドデータブック絶滅危惧II類に分類されている貴重な生物です。宮古島や多良間島では捕獲する地域と期間を定めるなどの保護活動もされているとか。 そして最大の特徴が甲殻類最強とも称される圧倒的な力！ DEEokinawaでは以前【ドリームマッチ】ヤシガニvsいちゃがりがりという記事でヤシガニがいちゃがりがりを瞬殺で切るようすをお伝えしました。 この後、あっさりいちゃがりがりが輪切りになるよ 研究結果では海外で見つかった最大クラスの
ザリガニスープ再現へ 大正天皇の即位祝宴料理 研究者、漁協、高校、ホテルが連携 日光で観光資源化｜社会,県内主要｜下野新聞「SOON」ニュース｜下野新聞 SOON(スーン)
大正天皇即位の祝宴で提供されたザリガニのポタージュ再現を目指す堀さん（左）とアメリカザリガニの加工品を手にする馬頭高実習教員の斎藤翔さん＝７月中旬、下野新聞社 大正天皇即位の礼の祝宴に出された約１００年前のザリガニのポタージュを再現しようと、ニホンザリガニの研究をライフワークとする那須文化研究会の堀彰一郞（ほりしょういちろう）さん（５０）＝那須塩原市西朝日町＝と茂木町漁協、馬頭高、金谷ホテルなどが１７日までに、タッグを組んだ。文献を基に試作を繰り返し、将来はゆかりの日光で新たな観光資源になることを目指している。 祝宴は１９１５（大正４）年１１月、京都で開かれた。「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵（あきやまとくぞう）（１８８８～１９７４年）が一世一代の大仕事として取り仕切り、「めったに味わえぬ珍味を一品はつけたい」（中公文庫「舌」）と北海道・支笏湖産ニホンザリガニの料理を献立に加えた。
長崎・五島で巨大イセエビ捕獲 水族館職員「マジか！」：朝日新聞デジタル
長崎県佐世保市の九十九島水族館海きららに、体長が３７センチで、重さ２キロを超える「巨大イセエビ」が寄贈された。佐賀県の男性が、長崎県の離島、五島列島で釣り上げたという。 釣り上げたのは佐賀県嬉野市の自営業、田中信之さん（４２）。長崎県新上五島町の五島列島の岩場で１日夕、ピンと張った釣り糸に手応えを感じた。最初は仕掛けが海底に引っかかる根掛かりかと思ったが、予想以上の引きに「凶暴なウツボが掛かったのか」とリールを巻き上げた。海面に現れた姿を見て、信じられない思いだったという。 田中さんが釣り上げたのは、仲間の追悼釣り大会でのことだった。自宅に持ち帰り、「何年生きてきたんだろうか？ 故人が釣らせてくれたのかもしれないなあ」などと思いを巡らせていると、食べる気が起きない。１晩たっても元気なエビを見て、水族館への寄贈を思い立ったという。「夏休みも近いし、大勢の子どもたちに見てもらいたい」 海きらら
タカアシガニ 脱皮終えるまでの様子が映像に | NHKニュース
和歌山県すさみ町にある「エビとカニの水族館」が、館内で展示しているタカアシガニが脱皮する様子を撮影しました。 「エビとカニの水族館」では４匹のタカアシガニを展示していて、水族館によりますと、このうちの１匹が今月４日の午前８時ごろに脱皮を始めたということです。 タカアシガニは甲羅の端から後ろ向きにゆっくりと出てきます。途中、足の部分が抜けなくなり動かなくなったこともありましたが、およそ８時間かけて、無事、脱皮を終えました。 脱皮直後はやわらかかった体も時間がたつとかたくなり、１日ほどで立ち上がって移動できるようになったということです。 この水族館ではこれまでにもタカアシガニが脱皮する様子が確認されていますが、最後まで無事に脱皮したのは今回が初めてだということです。 エビとカニの水族館の平井厚志館長は、「脱皮当日も多くの人が訪れていて徐々に新しい体が出てくる様子を楽しそうに見ていました」と話し
【動画】「自分に合う帽子」をスポンジで作るカニ
【動画】人工のスポンジを使って帽子を作るカニの仲間のカイカムリ（Lauridromia dehaani）。京都大学の研究者が、その詳細を明らかにした。（字幕は英語です） 奇抜な帽子は、英国の上流階級が独占しているわけではない。カニの仲間であるカイカムリも、被り物をまとったファッションで大胆に自己主張している。 これほどよくできた帽子を、甲殻類の彼らがどうやって作り出しているのか。京都大学白眉センターの動物生理学者、加賀谷勝史氏と、同大学瀬戸臨海実験所の原田桂太氏が、その詳しい行動を明らかにし、査読前の論文を発表するサイト「bioRxiv」に投稿した。 カイカムリは、貝殻や生きた海綿動物で「帽子」を作って被ることからこの名がある。カイカムリ科は世界に130種ほどいて、ひとかたまりの海綿を自分で切りとり、体に合う形に加工して、後ろ側の2対の脚を使って背負う。 この行動はおそらく、天敵を寄せ付け
超でかいカニ「タスマニアンキングクラブ」を買って食べる :: デイリーポータルZ
オーストラリアはタスマニア島沖では深海性の巨大なカニが採れる。その名もタスマニアンキングクラブ。和名はタスマニアオオガニ。とにかくデカいのが最大の特徴だが、味もいいし食べ応えがある。食べたくなったのでタスマニア島で買ってきた。 世界最大級のカニ 一般的に世界最大のカニは駿河湾などで漁獲されるタカアシガニのことを指す。 世界最大のカニ、タカアシガニ。長い脚に比べて胴体やハサミは小ぶり（と言っても相当デカいが）で、巨大なクモを思わせる体型。 タスマニアンキングクラブもそのタカアシガニに次ぐ世界最大級のカニとして知られるが、タカアシくんとはデカさの質がちょっと違う。タカアシガニが小さなボディに長い脚を備えたモデル体型なのに対してタスマニアンキングクラブはゴリゴリマッチョなプロレスラー体型なのである。 数年前にテレビの企画でこれを捕まえて食べる機会に恵まれたのだが、実に美味かった。 タスマニアンキ
海がないのにエビを養殖 できるの？｜NHK NEWS WEB
日本人が大好きなエビ。特に東海地方では「名古屋メシ」の人気メニューの１つにエビフライが入るほどのエビ好きです。大半のエビは、東南アジアや中南米などから輸入されていますが、エビ好きの東海地方でエビ養殖に挑戦する人たちがいます。それも海のない岐阜県で…。一体、どんな養殖なんでしょう？ （岐阜放送局多治見支局記者 小尾洋貴） 日本人が食べるエビのほとんどは海に生息する「ブラックタイガー」や「車エビ」といった種類です。九州や四国などの海でも養殖されています。 それを海のない岐阜県で始めた人たちがいます。岐阜県東部の瑞浪市にある農業法人「ハイランドファーム東濃」です。農業法人では今、６０万匹のエビを養殖しています。 代表の齋場直樹さんは「自分もエビが大好き。もっと手軽にエビを食べられる環境を作りたい、というのが養殖を始めた原点です」と話します。 最初に考えたのがどの種類のエビを養殖するか。選んだのは
トラフシャコは人をダメにする悶絶パスタソースを格納していた
「奴は甲殻四天王の中でも最弱」 私にもそんなふうに思っていた時期がありました。 料理の世界でのメジャーな甲殻類といえばざっくり４つ カニ・エビ・ヤドカリ・シャコ ここまでは誰もが納得するところでしょう。フジツボやカメノテはメジャーになりきれない。グソクムシはマイナーだからいいんだと思います。 ヤドカリの中ではタラバガニやハナサキガニなどが上位にくるかと思いますが、カニやエビに関しても食味レーダーチャートの尖り方が異なるので各種どれが最強とは一概には言えません。しかし大きく４つに分類した時、どんなに頑張ってもトップになれないなぁと思わざるをえなかったものがシャコでした。 確かにシャコも美味しい。 扱いを完璧にこなしたものはとても美味く、パンチのような直接的な衝撃ではないが、それはとても上品でありながらしみじみと美味い。例えるならば初恋の衝動ではなく、「いて当たり前」から「いないとダメ」に変わ
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https://research-er.jp/articles/view/126763
ヤドカリの殻を透明にして中を観察したら凄かった「えびだ...」「どこで排泄するんだ？」「どうやって作ったんだろう」
イチからオシえて：ヤシガニ生態、ＡＩで調査 甲羅の紋様から個体識別 美ら島研究センター | 毎日新聞
Amazon.co.jp: エビ・カニの疑問50 (みんなが知りたいシリーズ5): 日本甲殻類学会: 本