「作った料理がなんかマズイ……」といった失敗を救済してくれるアイテムリストがTwitterに投稿されています。メシマズ四天王のわかりやすい攻略方法が助かる。 まず「しょっぱい」と感じる料理には“トマト缶”が活躍。カリウムとうま味でしょっぱさを緩和してくれます。続いて「味がうすい」ときには甘味・塩味・うま味の全部入りである“めんつゆ”が便利で、野菜などの食材を使った料理で「えぐみがある」と感じるなら“すし酢”が酸味と甘みでえぐみを和らげてくれます。 そして、四天王の中でも最強といえる「カビてた」ものについては、“ゴミ箱”が活躍してくれます。カビた料理だけ解説が「捨てて!今すぐ!」と注意喚起になっているのがポイントです。食べることを諦めるのが正解……! 4つとも覚えておきたい……! ちなみにカビの害については、食品安全委員会が「アレルギーを起こしたり、毒を生産して食中毒やがんの原因になることも
世界的に利用されているGoogleマップだが、その成長には日本特有の課題に対応したことが影響していたようだ。GetNaviの記事では、初期段階からGoogleマップに関わっていたメンバーGoogleの技術開発本部長の後藤正徳氏にインタビューを行っている。それによると、日本はGoogleマップの主要な開発拠点のひとつであるという(GetNavi web)。 同氏によると日本は「地図先進国」かつ「課題先進国」であるためだという。日本の住居表示は世界でも類例の少ない複雑なものであること。しかもルールには統一性がないといった課題がある。そのため、日本では地図を見て初めてその住所がどこにあるかわかるという文化性があるのだという。 日本チーム主導で開発された機能としては、レストランのアイコンをタップするとお店の情報や料理の写真が表示される機能がある。このほか、徒歩ナビゲーション機能が全国規模で展開され
朝夕は肌寒く、ラーメンが食べたくなる季節が近づいてきた。好みの味は人それぞれだが、今回はラーメンの味覚を「地域文化」の視点でみていきたい。 コロナ以前、札幌取材の際に現地を歩いて気になる光景があった。せっかくなのでご当地ラーメンを食べようと思ったが、以前よりも味噌ベースの店が減り、とんこつベースの店が増えたと感じたのだ。お気に入りの味噌ラーメン店(道内資本)が閉店した時もあった。 札幌市は人口約200万人、ラーメンの聖地で各地の味も集まるが、とんこつベースといえば九州発祥だ。どんな理由でこうなったのだろうか。専門家の意見を踏まえて考えた。 実は札幌ラーメンは、とんこつベース まずは「とんこつ味が札幌で存在感を高めているのではないか?」を聞いてみた。 「札幌で存在感を高めたとはいえません。実は、もともと札幌はとんこつラーメンの文化です。ご当地の味噌味やしょうゆ味もベースはとんこつが多い。味噌
(CNN) アフリカ・モザンビークのゴロンゴーザ国立公園で、牙のない状態で生まれてくる雌のゾウが増えている。科学者はこれについて、15年に及ぶ内戦で象牙目当ての密猟がまん延したことへの進化上の反応との見方を示す。牙がないことへの遺伝子ベースでの理解が進み、そうした要因が雌だけに影響を及ぼすように見える理由の解明も進んできている。 公園内で活動するゾウの専門家がこの現象に気づき始めたのは、1992年の内戦終了後だ。現場のデータや古い映像の解析の結果、牙のない雌ゾウの割合が1972年から2000年にかけて3倍以上に増えたことが判明。アイダホ大学のライアン・ロング准教授によると、この間、ゾウの個体数は約2000頭から約250頭に急減した。 ロング氏はメールで「内戦中、ゴロンゴーザは実質的に紛争の中心地となっていた」と説明。その結果、一帯には多数の兵士が展開し、武器弾薬の購入のためにゾウを殺して象
「0丁目バス停」っていったい?当麻町にある珍名バス停の謎 2014/10/19 北海道を学ぶ 上川管内, 交通, 当麻町, 道北圏685view 【当麻町】丁目は1丁目から始まる―。そう思っていたら、当麻町には「0丁目(れいちょうめ)」というのが存在するらしい。当麻町市街地と国道39号線の中間に、それがはっきり記された道北バスのバス停「当麻0丁目」が建っているのだ。当麻町には「0丁目」という町名・字名は存在しない。なぜ0丁目なのか、それはいまだに謎に包まれているという。 一番町通にある0丁目バス停当麻0丁目バス停の場所は、国道39号線沿いの道の駅とうまと当麻町市街地を結ぶ4条通り沿いにある。道北バスの路線バス・当麻線のルート上にあり、当麻駅から国道39号線に向かって、当麻4丁目・当麻3丁目・当麻2丁目・当麻1丁目に続くバス停として存在しており、1丁目~4丁目との交点に対応してそれぞれバス停
【日付】2021/10/22 (金) 【場所】旭岳・姿見の池園地 【天候】曇り 【気温】2℃ 【風速】2m/s 【積雪】25cm みなさん、こんにちは! 旭岳・姿見の池園地ではいよいよ本格的な冬が始まりました。 昨夜から10cm前後の新雪があり散策路は白銀の世界が広がっています。 本日は曇りがかっていますが、時より日が差すと旭岳の山の斜面や雪景色がとってもキレイです! 散策路は20~30cmほどの雪が積もっていて、吹き溜まりの箇所は膝がすっぽり隠れるくらいの深さの箇所が続きます。 こちらは本日の夫婦池の様子です。池は結氷しています。 この積雪状況で園地内を散策されるのであれば第一展望台や第三展望台の折り返しコースがオススメです。散策に行かれる場合は冬の防寒対策をお忘れずにお願いします。 防寒対策といってもどんな感じ?...と思われる方もいらっしゃいますよね。 イメージは「北海道の冬!」と思
先日、TSMCの半導体工場が国内に誘致されることが決まったばかりだが、米マイクロン・テクノロジーもDRAMの新工場を広島県内に建設するとする報道が出ている。投資額は8000億円とされる。マイクロンは経営破綻したエルピーダメモリを13年に買収し、広島工場を取得しているが、この広島工場(広島県東広島市)に新たに土地を取得して新工場を作り、2024年までに稼働する計画であるという。日本政府も補助金などで一部支援する可能性があるとしている(Bloomberg、FISCO)。 あるAnonymous Coward 曰く、 マイクロンが旧エルピーダ(旧NEC)の広島工場に隣接してDRAMの工場を新設するという報道が相次いでいます 半導体や最先端物資・戦略物資サプライチェーンの非中国化、中国化阻止の流れの一つでしょうか?
年月日の表記は日本式では「2021/10/22」、アメリカ式では「10/22/2021」、イギリス式では「22/10/2021」といったように国ごとに異なるが、全員に使えるユニバーサルな日付フォーマットを発明したとする人物が海外で話題となっていたようだ。開発したと主張するDanさんのツイートによると、「yyyy mm dd mm yyyy」というように、上から読んでも下から読んでも一緒なら間違えないのではないかとしてこの形式を考えたという。しかし、この方法での日付にすると「2021/10/22/10/2021」となり、年と月が二重になってしまう。元記事では世界的に見ても日本式の順番が合理的ではないかとしている(Danさんのツイート、らばQ)。
オーツミルクは、オーツ麦から作った乳製品不使用の植物性ミルク。「第3のミルク」とも言われるオーツミルクの日本初上陸ブランド「Goodmate(グッドメイト)」が、2021年10月26日(火)より発売されます。 タイ発!日本初上陸オーツミルクブランド「Goodmate」 Goodmateはタイのトロピカルプロダクトを展開する「CHABAA」社が新たに立ち上げたオーツミルクブランド。創業者の若き息子たちが、世界に通用する本格的なオーツミルクを目指し、原料から製法、デザインまでこだわり抜き商品化。世界各国から様々なオーツ麦を集め、検証し見つけたオーストラリア産の良質なオーツ麦を使用。工場内でオーツ麦から加工し、最新鋭の設備で作る、クリーミーで濃厚な味わいのオーツミルクです。 ■牛乳や豆乳が苦手な方、健康に気遣う方におススメ! Goodmateは乳製品不使用・コレステロールゼロ。カルシウムも配合し
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