失敗から学ぶ♪パン教室でカンパーニュ他さて、皆さんは自分の口にするものを気にしてますか？？ 私は何でも食べますが、出来ることなら体が喜ぶものを食べたいなぁと思っています。 小麦はだめって説をよく聞きますが、パンが大好きなので（笑）せめて原材料が目に見えるものがいいかな～～～と思って、自分で焼いています。市販のスーパーで売ってるのもよく食べますけどね。 で、いつもお世話になっているパン教室に今日も行って来ました！ Ｊ・ブリエ米粉焼き菓子店＆子供専門お菓子教室 今日はカンパーニュとブリオッシュ！ こんなん家で焼けたらうれしいよね。 何故私がパンを焼くのか。 最初は「パンが好きだから」。 そこからのめり込んでいくんだけど、パンてねおもしろいの。 まず、生きてるんですよ、パンは。酵母菌が出す二酸化炭素で膨らむの。目に見えない微生物があのパンのおいしさのモトなのね。 小麦粉に塩、砂糖、イースト、水。 これだけあればパンは出来ます。同じ材
