南インド料理の定食「ミールス」東京都内《厳選》50皿！
ミールスとは？ 「ミールス」（Meals）とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。 南インドでは、お昼（または夜）に食べられる食事です。 ちなみに、朝食べられる軽食は「ティファン」（Tifan）と呼ばれます（夜に食べることもあります）。 南インドの食堂で「ミールス」を注文すると、まず、目の前にバナナの葉っぱが広げられます。 そして、その上にスープ状のものから炒め物風のものまで、いくつもの種類のスパイス料理がどんどん載せられていきます。 それらのおかずをライスにかけ、混ぜ合わせて食べるのが「ミールス」の食べ方。 基本的におかずやライスはお代わり自由。現地ではもちろん、手で食べます。 最近人気の南インド料理。「ミールス」を食べることができるお店もどんどん増えてきています。 東京都内のおいしい「ミールス」を50選、ご紹介します。
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