Alishan Organics1988年、アリサンは自然豊かな 埼玉の山間部に 移住したジャックとフェイが、 当時手に入りづらかった オーガニックやベジタリアンの食材を 周りの人に おすそ分けすることから、 はじまりました。 みずから建てた赤いアメリカ風の納屋には 世界中から健康的で持続可能な食材が 集まってきます。 川にせりだしたデッキをそなえた カフェでは おいしいベジタリアン メニューはもちろん、 マーケットや季節のイベントを たのしんでいただけます。
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