エゾシカカレー 「臭みなくおいしい」 函大のプロジェクトチームが報告会－北海道新聞[道南]
エゾシカカレー 「臭みなくおいしい」 函大のプロジェクトチームが報告会 （03/21 16:00） エゾシカカレーの印象についてのアンケート結果などを報告する大学生 函館大学エゾシカカレープロジェクト（代表・溝田春夫函館大学長）は連携するエゾシカカレーエバンジェリスト（伝道師）協会（会長・下野茂函館短大付設調理製菓専門学校長）とともに１８日、函館市末広町の五島軒本店で活動報告会を行った。 同プロジェクトはご当地グルメ開発に端を発し、２０１１年に発足。地域の農業資源を守る観点などから農業被害が問題化するエゾシカに注目した。翌１２年には、函館短大付設調理製菓専門学校と連携して同協会を設立、エゾシカ肉の有効活用と消費拡大を目指している。 報告会では同大の中沢さおりさんと吉田奈央さん（ともに１年）が大学祭でエゾシカカレーを販売し、購入者へ行ったアンケート結果などを紹介。回答者のうち半数が「臭みがな
私設図書館２６年、活動に幕 当別－北海道新聞[札幌圏]
私設図書館２６年、活動に幕 当別 （03/13 16:00） ２６年間の歴史に幕を下ろす「当別こども図書館」と堀江三千代代表 【当別】町内の子どもたちに本と触れ合う機会を提供し続けてきた私設の「当別こども図書館」（緑町）が１３日、２６年の歴史に幕を下ろす。「子どもたちに読み継がせたい本を」と、母親らが愛情を込めて１冊ずつ本を集めてきた手づくりの小さな図書館。利用者が減り、役目を終える。 同館は１９８７年、当時子育て中だった堀江三千代代表（６０）ら母親１１人が中心となり、堀江代表の築１３０年の生家に開設。その後、床を直したり、壁を壊して部屋広くするなどリフォームを重ね、２２畳のスペースに絵本など２９００冊が並んでいる。現在は母親３人がボランティアとして運営を支えている。 開館するのは毎週水曜午後１時～４時。かつては３０～４０人ほどが来館し、本の返却で列ができるほどだった。現在は２～３人ほどし
道都大、運営譲渡へ 横浜の法人に 学生減り経営難 １４年度に－北海道新聞[道内]
道都大、運営譲渡へ 横浜の法人に 学生減り経営難 １４年度に （01/31 06:45） 道都大学（北広島市）を運営する学校法人北海道桜井産業学園（桜井政経理事長）が、２０１４年度に通信制大学大手の星槎（せいさ）大学を運営する学校法人国際学園（横浜市）に大学の運営権を譲渡する方針を固めたことが、３０日分かった。３１日の臨時理事会で正式決定する。生徒数減少に伴う経営難が原因で、譲渡後も在学生の学ぶ環境については保証される見通し。 道内の四年制大学が、経営難を理由に譲渡されるのは初めて。譲渡後の大学名や学部構成、全教職員１２９人（１１年５月時点）の処遇について、詳細は決まっていない。 ◇ 国際学園 横浜市に本拠地を置く学校法人。通信制大学大手の星槎大学など七つの学校や幼稚園を経営する。道内では、芦別市に９９年から通信制高校、星槎国際高校を開学。星槎大の本校も同市内にある。星槎大の在校生は、１１
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道都大 譲渡は白紙 臨時理事会、国際学園と業務連携へ－北海道新聞[道内]
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