いきなり！ステーキ衰退に、さまざまな考察集まる→経営の衰退パターンを示したある法則に当てはまるのではという説
リンク ikinaristeak.com HOME | いきなり！ステーキ いきなり！ステーキオフィシャルサイトです。立ち食いスタイルで圧倒的な安さを実現。銀座から全国へ店舗拡大中です。 22 users 3524 リンク 流通ニュース いきなりステーキ／2020年1月13日、全国で約30店閉店 いきなりステーキを展開するペッパーフードサービスはこのほど、「いきなりステーキ」ホームページ上で、2020年1月13日に閉店する店舗を発表した。11月14日に、44店の閉店を発表していたが、具体的な店 2 users 427
「いきなりステーキが不調」のニュースで現金入らずにドンドン肉が出ていく現象を上手いこといいたがる流れ…「肉損ショック」「肉離れ」など
へすた！ @Hesta いきなりステーキが不調というニュースで肉マイレージチャージせずに使い切ろう勢が多数発生して、現金は入らずにどんどん肉が出ていく現象、一回不渡りを出すと取引先が急いで回収をし始めるのであっという間に二回目が来て倒産するアレに似てる。
いきなり！ステーキ、急失速に見た積極出店の罠（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
急拡大から一転、“急ブレーキ”がかかっている――。 2013年12月の初出店以来、分厚いステーキを立ち食いするスタイルが人気で急拡大してきた「いきなり！ ステーキ」。肉をオーダーカットするスタイルを武器に、高い原価率ながら、狭い店舗で顧客の回転数を上げることで、利益を確保するビジネスモデルで成長を続けてきた。 【グラフで見る】いきなり！ステーキの月次動向、ペッパーフードサービスの業績は？ 肉ブームに乗り、2017年ごろにはバブルとも言えるほどには行列を作る姿が都心のあちこちで見かけられた。運営会社であるペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は「回転寿司のように『いきなり！ ステーキ』も文化になる」と公言し、郊外のロードサイドにも数多く出店した。 実際、2014年末に30店だった店舗数は、国内外で2015年末に77店、2016年末に115店、2017年末に188店、2018年末に397店と急速
〝いきなりステーキあるある″が初見殺しすぎる･･･「いきなり絶望ドリンク」「この容器はお茶 」
もっちゃん @m0chan3 これは私ではなく母です！！私は毎回トレーニングの後いきなり！ステーキしてるので、いきなり！ステーキさん仕事ください🥩！！(直球) 2019-05-22 21:23:04
いきなり！ステーキが「肉離れ」？ 今後は「牡蠣」投入、メニュー拡充の意図は（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
ステーキ専門店「いきなり！ステーキ」が、「カレー」「ハンバーグ」「牡蠣（かき）」と、意外なメニューを次々に投入している。運営するペッパーフードサービスはJ-CASTニュースの取材に、顧客層の拡大が狙いと話す。 既存店売上の前年割れが止まらない同店。「ステーキ一本足」からの脱却は功を奏すか。 ■ステーキ業界の雄が一転... 2013年12月に銀座に1号店をオープンし、19年3月時点で433店舗まで拡大した「いきなり！ステーキ」。立食形式、グラム単位の価格設定、食べた肉の量に応じてポイントが貯まる「肉マイレージカード」などユニークな施策を打ち出し、ステーキ店「ペッパーランチ」で知られるペッパーフードサービスの稼ぎ頭にまで成長した。 しかし、足元の業績は厳しさを増す。18年4月から既存店売上の前年割れに歯止めがかからず、19年3月は前年同月比73.3％にまで落ち込んだ。 競合他社の参入が相次ぎ、
「いきなり！ステーキ」運営会社 米事業不振で赤字に | NHKニュース
ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、新たに進出したアメリカでの事業が振るわず多額の損失を計上したことから、去年の決算が赤字に転落しました。 しかし、現地の外食チェーンなどとの競争が厳しく、客足が伸びないことから、７店舗を閉鎖することを決めました。これに伴って、去年12月期のグループ全体の決算で、合わせて62億円余りを損失として計上した結果、最終的な損益が１億2000万円余りの赤字となりました。 ペッパーフードサービスの決算が最終赤字となるのは８年ぶりです。 会社では、残る店舗の一部をより低価格帯の店に転換するなどして、アメリカでの事業を続けることにしています。一方、国内での事業は堅調だとして、ことしの決算では最終的な利益がおよそ35億円の黒字に回復すると見込んでいます。
いきなり！ステーキ、急成長の陰に潜む誤算（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
前菜抜きで、ステーキを立ち食いするスタイルが受けてきた「いきなり！ ステーキ」。だが、その成長に“急ブレーキ”がかかっている。 【図表】いきなり！ステーキの既存店売上高の動向は・・・ 12月中旬、いきなり！ ステーキを運営するペッパーフードサービスは11月の月次動向を発表した。いきなり！ ステーキの既存店売上高は前年同月比13.1％減と大幅なマイナスに。特に客数の落ち込みが大きく、既存店客数は同12.1％減で着地。2018年の春先までは好調が続いていたいきなり！ ステーキだが、4月以降は客離れが顕著になっている。 ■ロードサイドの店舗が軒並み苦戦 2018年はなぜここまで苦戦が続くのか。最大の要因が郊外のロードサイド店の不振だ。2013年12月の初出店以来、いきなり！ ステーキは急速に店舗網を拡大している。2016年末に115店だった店舗数は、2017年末に188店、2018年末には389
いきなりステーキ、100kg以上食べた猛者（ダイヤモンドカード会員）は624名 : 市況かぶ全力２階建
ジー・スリー(旧コネクト)、西村浩社長が別会社(上海電力のステルス参入問題に登場した伸和工業）においてやらかした脱税の疑いで逮捕された件でお詫び
いきなり！ステーキが米国で快進撃、人気の秘密と日本との違いは？（LIMO） - Yahoo!ニュース
ステーキの本場米国で「いきなり！ ステーキ」の快進撃が続いています。ただ、ステーキにはうるさいニューヨーカーの心をつかんだのは目新しさだけではないようです。今回は、ニューヨークで旋風を巻き起こしている「J-Style」という巨大なうねりを紹介します。 立ち食いステーキとして日本ではすっかりおなじみのいきなり！ ステーキですが、本場のニューヨークでも怒涛の開店ラッシュが続いています。昨年2月に1号店がオープンしたばかりですが、8月3日には9号店がマンハッタンのアッパー・イースト・サイドで営業を開始。わずか1年半で9軒目というハイスピードです。 年内に11店舗、5年のうちに少なくとも20店舗以上を確保したいとの考えで、最終的には全米で1000店舗を目指すとされていますので、出店ラッシュはまだまだ続きそうです。 いきなり！ ステーキの代名詞はいわずとしれた「立ち食い」ですが、立ち食いやチップの廃
ラーメン｢幸楽苑｣､赤字100店舗超の崖っ縁 - ライブドアニュース
2017年12月9日 5時6分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ラーメンチェーンの幸楽苑は赤字店舗が100を超えた 全店の1割に近い52店を今期中に閉店することを決めたという 閉店する52店舗のうち、6店が「いきなりステーキ」のFC店に生まれ変わる 郊外路面店の多くは緑の看板と白い外壁に改装、イメージチェンジを図っている（記者撮影） 12月21日、福島市に「いきなり！ステーキ」の福島太平寺店がオープンする。69席の着席スタイルで、運営するのはラーメンチェーン大手のホールディングス（HD）だ。 いきなりステーキを展開するペッパーフードサービスとフランチャイズ（FC）契約を結んで出店する1号店だ。2店あるとんかつ店の1つを業態転換する。今後も既存のラーメン店などを閉店・改装し、2018年3月末までに東日本で計6店をFCで出店する計画だ。 業績は上場後、初めて赤字に転落幸楽苑がス
いきなりステーキ虎ノ門店で人生初ステーキのテイクアウトをした結果 - CHIPILOG｜忙しいあなたのためのリラックスマガジン【チピログ】
先日、TVを見ていたらモデルさんが大量のステーキを食べていておいしそうだな～と思い、ステーキが食べたくて、いてもたってもいられなくなりました。そして、職場近くのいきなりステーキに駆け込みました笑。 いきなりステーキはお昼は立ち食い、１人でも入りやすいステーキ屋さん テイクアウトで注文する方法 リブロースステーキをがっつり食べました！ いきなりステーキはお昼は立ち食い、１人でも入りやすいステーキ屋さん いきなりステーキあるなあというのは知っていました。お昼は行列を作っています。 しかし、ステーキ屋さんって女性１人ではどうも入りにくいです。いきなりステーキは外から店内の様子が見えにくいため、中の様子を知らない人は入りにくいかと思います。 入ってみて、１人用席が多くて、1人で入りやすいお店なんだなーと思いました。今回はおうちでゆっくり食べたかったのでテイクアウトで注文しました。 テイクアウトで注
いきなりステーキに行く人は是非これを試してほしい。本当に美味しいから。
いきなりステーキ、今では誰もが知る東京を中心に躍進するステーキハウスだ。 1号店の開店からたった2年で74店舗、ほとんどが関東に集中しているが大阪にも難波周辺に4店舗出店している。 ランチ時には1200円で300グラムのステーキがあり、大阪の店舗でも行列ができていることが多いこのお店、既に著名な方々がたくさん記事にされてるので今さら僕がレポートする内容などないと思っていたのだが、一つだけ言わせてほしい。 みんなご飯残しすぎだろ！ 昨今、糖質制限ダイエットが普及してることもあり、なにかとご飯は目の敵にされている。それは理解しよう。ただ、不要なら頼まなければいい。少なくしてもらえばいい。なぜ残すんだろう、そういう疑問がずっとありました。 そんな憤りを覚える中、一緒にいきなりステーキに食べに行った友人が糖質制限をしてるわけでもないのに何故かご飯を残していたんです。おいおいどうした相棒とばかりに理
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いきなりステーキいきなり不景気、既存店の売上高が前年比-24.9%まで落ち込む : 市況かぶ全力２階建
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