・粉ゼラチン 14g ・豆乳 （無調整） カップ3 ・砂糖 120g ・インスタントコーヒー （粉末） 大さじ1 ・生クリーム （乳脂肪分35％） カップ1/2 【シロップ】＊つくりやすい分量。残った分は密封容器などに入れ、冷蔵庫で10日間ほど保存できる。 ・砂糖 50g ・水 カップ1+3/4 ・ミントの葉 適宜
豆乳コーヒーゼリー レシピ 中川 優さん｜みんなのきょうの料理
・粉ゼラチン 14g ・豆乳 （無調整） カップ3 ・砂糖 120g ・インスタントコーヒー （粉末） 大さじ1 ・生クリーム （乳脂肪分35％） カップ1/2 【シロップ】＊つくりやすい分量。残った分は密封容器などに入れ、冷蔵庫で10日間ほど保存できる。 ・砂糖 50g ・水 カップ1+3/4 ・ミントの葉 適宜
豆乳レアチーズプリン - ハナゴト
今日のおやつは、豆乳レアチーズプリン。 最近私がどハマりしているおやつ。 混ぜて固めるだけの簡単で濃厚なチーズ味のプリンです。 ～豆乳レアチーズプリンのレシピ～ ・クリームチーズ ２００ｇ ・豆乳（無調整） ２００ｃｃ ・砂糖 ６０ｇ ・ゼラチン ８ｇ ※トロトロにしたいなら４ｇで ・水 大さじ４ ・レモン汁 小さじ２ ①水にゼラチンを加えてふやかします。 ②やわらかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。 豆乳とレモン汁を加えて混ぜます。 ③ふやかしたゼラチン①を電子レンジで３０秒ほど加熱して溶かします。それを②に加えて混ぜます。 ④混ぜたプリン液を目の細かいザルなどで濾します。必ず濾します。 濾したプリン液を容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。 豆乳レアチーズプリンのできあがり。 生クリームをのっけても美味しい。 もっちり食
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