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ソースとチキンに関するhiro777hiro56のブックマーク (2)

  • チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース》》》ジャケ買いワインの瓶の話 - ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

    冬の寒い日に ストーブであったまった家の中で 温かい事と冷えた白ワイン。 寒い季節のちょっとした楽しみですよね~♪ 今日のレシピは 下町の手ごろで美味しいビストロのイメージで~~。。。 実の所は、冷蔵庫に眠ったままなかなか無くならない 家族に嫌われ者のブルーチーズを消費するのが目的なのでした。 ”チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース” ブルーチーズに鶏肉を合わせて キノコと一緒にソースに使って見ると、 独特の臭みがとれて、 旨味たっぷり濃厚コク旨ソースに! 白ワインに合います♪ 【材料】 (4人分) 鶏モモ肉 2枚 ブルーチーズ 大さじ2 しめじ 1パック 舞茸 1パック ■ *肉の下味 塩 小さじ1/2 ガーリックパウダー 小さじ1/2 胡椒 1振り ■ 調味料 白ワイン 大さじ2 生クリーム(あれば) 大さじ1 塩 小さじ1/4 あらびき黒胡椒 少々 ■ あと添えに クレソン 1

    チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース》》》ジャケ買いワインの瓶の話 - ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"
  • チキンステーキ トマトソース | 料理レシピちゃんねる

    昼の動画を予約時間間違えて即公開してしまうミス!別に慌てて消さなくてもそのまま公開しててもよかったんですけどね。 結構色々連携してるもんで、ブログサークルにもtwitterにも情報が飛んでいくので抹消するのも大変です。 今回は消しましたが、これからは更新ミスったら自分ルールでペナルティーとしてそのまま公開にしようと思います。まぁフラゲだぜ!!って大喜びするほど楽しみにしている人がたくさんいるかどうかは怪しいですが。 こゆきです。こんばんわ。 トマトソースのチキンステーキです! 今このブログで紹介してる動画の数は約200以上あるんですが、たくさん紹介するようになるとどうしても目立つような変わった感じの料理を探そうとしてしまいます。 でも結局伝わりやすい美味しさなのはこういう王道メニューなのかなとも思います。まぁ作る事を前提とした場合ですけどね。見て楽しむだけなら派手で豪華な方がいいと思うん

    チキンステーキ トマトソース | 料理レシピちゃんねる
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