風味豊か～柚子胡椒な春菊と挽肉の和気分ピザ！ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
粗切り柚子胡椒香る～！ 風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ 春菊の春らしい香りと 風味を引き立てる！ 粗刻みの柚子胡椒が ふんわり和風気分のピザ！ ポリポリ春菊がたまりません〜！ 【材料】 （2枚分） 牛豚合い挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザクラスト 2枚 マヨネーズ 小さじ2 ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう 小さじ1/3 ピザ用チーズ 1カップ ■ 調味料【A】 砂糖 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 醤油 小さじ1 粗挽き黒胡椒 少々 酒 大さじ1 ■ 調味料【B】 レモン汁 小さじ1 ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう 小さじ1 塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ1 (作り方) 1 挽肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、 調味料【A】で味付けしておく。 2 ボールに調味料【B】を混ぜ合わせておき、 洗って3〜4cmに刻んだ春菊を絡めて混ぜ合わせ
卵とチーズがとろ〜り♪あつあつ焼きタコライスとふかふか幸せうさぎの耳スケ☆ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
今日は朝から出かけようとしていたのに。。。 あらら気が付いたらもうお昼すぎ！ うわああ～～！ 結局またもやストーブの番人に・・・ 気分が落ち込んで沈んで行ってしまいそうなときには 四次元ポケットから 「スキレットご飯～♪」（ドラえもん風に） で、冬の寒さも吹き飛ばせ～！！！ 卵とチーズがとろ〜り♪焼きタコライス 卵もチーズも入って大満足の ドリア風タコライス！ スパイスいろいろ入って、 寒～い日でもぽかぽかに！ 朝食にもランチにもおすすめです。 アツアツを召し上がれ〜！ 【材料】(だいたい2人分) 合挽き肉 150g ネギ 1本 オリーブオイル 大さじ1 ガーリック 小さじ1//4 ジンジャー 小さじ1/4 カレー粉 小さじ1/4 きび砂糖 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 ご飯 2膳 とろけるチーズ 1つかみ 卵 2個 レタス 1〜27枚 マヨネーズ 適量 タバスコ(お好みで) (作り方)
カレー☆ベージャガ＊焼肉のタレで簡単に〜♪ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
昨日は私の住む地域では1年に一回ぐらいの 積雪の日でしたので！ みんなで朝から雪遊びして、 楽しかったですが。。。 雪の影響で大変な方もいらっしゃったでしょうね。。 どうぞご自愛くださいませ・・・ 今日のレシピは、 いつものお惣菜にひと工夫で、 家族の身体に免疫力アップに役に立つスパイスを 摂取させようという狙い目でつくってみました！ 味付けは至って簡単ですのでおためしくださ～い。。。 カレー☆ベージャガ＊焼肉のタレで簡単に〜 おかずにもおつまみにもなる ちょっとオシャレなデパ地下お惣菜風の カレー風味のベーコン肉じゃが☆☆ 焼肉のタレで簡単にできました！ 【材料】（4人分） ベーコン 100g じゃがいも 6〜8個 人参 1本 玉ねぎ 1〜2個 焼肉のタレ 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 水 1カップ強 セロリの葉又はパセリ ひとつかみ ■ 調味料 カレー粉 小さじ1/2 生姜(おろ
肉団子いり春雨スープ！ウマ塩仕立て♪さむい日のウサギの耳スケの図 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
先ほどこちらでも雪が降ってきました。。。 今週末はどうにもこうにも寒くなりそうですねえ～ スープに大きな肉団子がごろっとあったら な～んかうれしいですよね。。 寒い日の夕ご飯にこんなスープのレシピいかがっすか～～♪ 肉団子いり春雨スープ！ウマ塩仕立て♪ ナンプラーと 液体塩こうじ に、 豆腐と大根&えのき入り肉団子の旨味で 味わい深いスープです！ 春雨も入ってお腹も大満足！ 【材料】 （4〜5人分） 牛豚合挽き肉 1パックだいたい250g 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 おろし生姜 1片 絹豆腐 1/4丁 大根おろし 1/2カップ 片栗粉 小さじ1 えのき 1袋 春雨 1つかみ ほうれん草 2株 ■ スープの材料 だし汁 6カップ 液体塩こうじ 大さじ2 ナンプラー 小さじ1/2 酒 大さじ1 胡椒 1振り (作り方) 1 挽肉に塩、砂糖を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。 水切りした絹ご
時短ローストビーフ☆電子レンジで！！ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
お忙しい年末年始、 あれもこれも用事があるせいで、 なかなかゆっくり料理もしてられませんよね〜。。、 それでもやっぱり食料品売り場に行くと なんだか作らなくちゃと言う使命感に駆られて、 ついつい食材を買い込んじゃったりします。。。 でも手作りでおもてなし～って やっぱり心がホッとあったまります〜 気を張らずに出来るおもてなし料理！ こんなのどうですか？ 時短ローストビーフ☆電子レンジで！☆☆☆ 電子レンジで出来る！ ローストビーフ☆ できればゆっくり作りたいけど、 忙しい年末年始のおもてなしにおススメです！ 【材料】 （3〜4人分） 牛モモ塊肉 450g(だいたい) 玉ねぎ 1/2個 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 少々 小麦粉 大さじ2 ■ 調味料 きび砂糖 大さじ1 牡蠣醤油(なければたまり醤油か刺身醤油) 大さじ1 赤ワイン 大さじ1 水 大さじ1 塩こしょ
チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース》》》ジャケ買いワインの瓶の話 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
冬の寒い日に ストーブであったまった家の中で 温かい食事と冷えた白ワイン。 寒い季節のちょっとした楽しみですよね～♪ 今日のレシピは 下町の手ごろで美味しいビストロのイメージで～～。。。 実の所は、冷蔵庫に眠ったままなかなか無くならない 家族に嫌われ者のブルーチーズを消費するのが目的なのでした。 ”チキンステーキ☆ブルーチーズキノコソース” ブルーチーズに鶏肉を合わせて キノコと一緒にソースに使って見ると、 独特の臭みがとれて、 旨味たっぷり濃厚コク旨ソースに！ 白ワインに合います♪ 【材料】 （4人分） 鶏モモ肉 2枚 ブルーチーズ 大さじ2 しめじ 1パック 舞茸 1パック ■ ＊肉の下味 塩 小さじ1/2 ガーリックパウダー 小さじ1/2 胡椒 1振り ■ 調味料 白ワイン 大さじ2 生クリーム(あれば) 大さじ1 塩 小さじ1/4 あらびき黒胡椒 少々 ■ あと添えに クレソン 1
のっけて簡単♪ポークチャップオムライス☆ウサギの耳スケ人参ぷっちょ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
こんにちは！ 12月のテーマカラーと言えば、 やっぱり赤と緑のクリスマスカラーですよね🎄 オムライスの赤に、緑のパセリ。 これできりっとキマリですよ！ 去年は畑にパセリが沢山あったんですけど、 今年は探せども探せども雑草ばかり。。。 スーパーのパセリはお高くて手がでないし、 でやっぱり豆苗に頼るこのごろです。。。 しかも加えて豚小間しかない悲しい台所事情。。。 なので、、、 ”のっけて簡単♪ポークチャップオムライス”☆ ご飯を巻かずにお手軽な ポークチャップを乗っけただけの オムライス☆ お肉が乗っかると見た目にも食欲をそそりますねえ～～♪ お肉がっつりでボリュームUP男子も喜ぶ！ 豚小間使いでお財布にも優しいよ～～！ 【材料】3〜4人分 豚こま薄切り肉 1パックだいたい300g 玉ねぎ 1個 ご飯 3〜4膳 卵 5〜6個 パセリや豆苗 ひとつかみ ■ 肉の下味 塩胡椒 1振り ショウガ
ククパカテゴリ入"塩豚と白菜漬けの旨味塩鍋"＊癒しのケーキ屋さん(福山市駅家) - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
白菜漬けがすっぱくなりすぎたら、 鍋にしてみてはいかがですか？ 酸味がとれて、シャキシャキ感が生きますよ！ クックパッドでレシピが 「その他アイデア鍋」のカテゴリ入り！ 塩豚と白菜漬けの旨味塩鍋◎シャキ旨っ！ 塩豚+白菜漬け=旨塩味◎ 白菜漬けの酸味がとれて シャキシャキ美味しい♪ 乳酸菌もスタミナも摂れて免疫力アップっ！！ 【材料】(4人分） 豚バラ塊肉 500g 白菜漬け 500g 昆布 5cm1枚 水 ４カップ 酒 1/4カップ 大根 10cm しめじ 1株 豆腐 1丁 ニラ 1束 にんにく 1片 塩 小さじ1/4 ナンプラー(あれば) 小さじ1/2 黒胡椒 適量 作り方 1 豚バラ塊肉に塩小さじ1/2を全体にまぶし、 キッチンペーパーで包んでラップで包み、 半日〜1昼夜冷蔵庫に入れて塩豚を仕込む。 2 塩豚は薄く、白菜漬けは食べやすい大きさに切っておく。 3 鍋の具材も食べやすい大
白い根菜のチキンブロス＊三種のペッパーで～♪ずぼらな植木鉢の話 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
ある朝ドアの外で物音が。。。 開けたら、ぎょぎょっつ！！！ なんか犬の何かに似てるナニカ。。。 ここれは？？？何かの嫌がらせ？？？？ びっくりして恐る恐る匂ってみたら匂わん。 よかった～～、アレではない。。。 よくみたら たぶん里芋。 洗ったら、 採りたての（たぶん）きれいな里芋でした。 かさ地蔵が来たみたいです。。。 根菜美味しい時期になってきましたね～～♪♪ なので、 白い根菜のチキンブロス＊三種のペッパーで あっさり白い根菜と しっかり手羽元を使って出汁をとる、 あったまる身体に染み込むスープです！ 三種のペッパー使いが楽しい食感☆ 【材料】(3〜4人分) 鶏手羽元 500〜600g オリーブオイル 大さじ1 里芋 1袋4〜5個 大根 1/3本 ナンプラーなかったら塩 小さじ1 ■ 材料A 生姜 1片 GABAN ブラックペッパー(ホール) 小さじ1/2 ローリエ 1枚 白ワイン 1
牡蠣の燻製オイル漬で簡単ポテトグラタン♪と吊るし柿の秋。。。 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
オイルまで全て丸ごと使い切る、 広島の牡蠣の燻製オイル漬けの 缶詰一つで5人分の味出しに 少ない量でも無駄なく使えて しかも美味しさアーップ！ 寒い時期にはやっぱり ハフハフしながらあつあつのとろ～りグラタンですね～。。。 【材料】 牡蠣の燻製オイル漬け 1缶 にんにく 1片 玉ねぎ 1玉 ジャガイモ 5個 ほうれん草 1束 コーン 1/2缶 小麦粉 大さじ1 牛乳 1と1/2カップ 塩 小さじ1/2 ホワイトペッパー 1振り とろけるチーズ 適量 (作り方) 1 ニンニクはみじん切りに、 玉ねぎは皮を剥いて半分にして、薄切りにしておく。 2 ジャガイモは皮を剥いて、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、 ラップをして電子レンジ600wで4〜5分加熱する。 3 缶詰のオイルだけを鍋に入れ、 中身は小さくカットしておく。 鍋にはにんにくのみじん切りを入れてから、弱火にかける。 4 にんにくか
超簡単！人参ドレで白身の魚のカルパッチョ＊とウサギの耳スケだらりんちょ♪ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
野菜が高い時の救済アイテム！！ 野菜が入ったドレッシングが使える〜♪ 超簡単に出来る、 白身の魚のカルパッチョ！ 人参ドレッシングの綺麗なピンクと オリーブオイルの黄色が華やかです♡ 白ワインに！ 【材料】 （2人分） 白身魚の刺身 10切れほど 人参ドレッシング 大さじ1〜2 EVオリーブオイル 大さじ1 塩 1振り レモン汁 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 適量 ピンクペッパー 10粒くらい 緑の野菜 ひとつかみ （作り方） 1 刺身は平たく薄くスライスしておく。 菜っ葉は洗って水気を拭いておく。 お皿に人参ドレッシングとオリーブオイルを適当に垂らす。 2 白身魚の刺身を上に置いて、脇に緑の野菜を飾る。 魚と野菜に塩とレモン汁をふりかけ、 黒胡椒を弾き、ピンクペッパーを散らす。 3 バゲットと白ワインが合いますよ！ 《コツ・ポイント》 白身の魚は何でもいいです。 緑の野菜はベビーリーフやハ
アスパラとチーズの豚肉巻きフライ＊ククパ話題のレシピ入☆寒い庭の今、、、 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
クックパッドつくれぽ10人達成で 話題のレシピになりました！ ※2016年11月3日付け ☆アスパラとチーズの豚肉巻きフライ☆ アスパラの旨味を チーズの塩味が引き立てて、 特に味付け無しなのにウマーい！ 子供にもビールにも◎☆ ＊皆さんからいただいたありがた～～い"つくれぽ" 紹介いたしやすっ！！ おいしい！ アスパラのフライ好き♪(*^o^)／＼(^-^*) すずえりちゃん [×] いーっぱい作ったけど、 美味しすぎて３人で全部食べちゃいました♡ きいmama♡ アスパラ入れ過ぎたかな？でも大好評!!アスパラ×チーズ最高〜♡ ym✨ 息子のサッカーキャンプのお弁当に♪美味しかったです(o^^o) mj☆island 美味しすぎます。でも、息子はアスパラを抜きました。 karateママ 豚肉を巻くのが大変でしたが、あとは簡単に美味しくできました♡ chiico1988 名古屋名物！？味噌
スキレット使☆餅1個で明太クリスピーピザ。ククパカテゴリ入♪とリアルジェリーのお話 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
カリカリ香ばしい 薄焼きな明太マヨピザ！ スキレット使いで簡単アツアツをどうぞ〜！ 子供のオヤツや ビールのおつまみに時短旨いよ〜◎ （＾Ｏ＾☆♪ クックパッドで 「ビールに合うおつまみ」カテゴリに 承認されました！ 【材料】 切り餅 1個 明太子 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1/2 ピザ用チーズ ひとつかみ 刻み海苔 適量 オリーブオイル 小さじ1/2 (作り方) 1 スキレットを火にかけ、煙が出るぐらい温め、 オリーブオイルを塗っておく。 明太子とマヨネーズを混ぜておく。 2 切り餅を4個に割り、 耐熱皿に並べ大さじ1の水をかけて、 ラップをして600wで40秒加熱する。 3 レンチンした餅を火を止めたスキレットに移し、 明太マヨをスプーンで塗る。 この時、餅の間が隙間があっても大丈夫です！ 4 チーズをのせ、オーブントースターで5分焼く。 5 刻み海苔を散らして出来上がり。 《コツ・
ハッセルバック蓮根☆カリカリほっくり 「くらしのアンテナ」掲載レシピ＆できるか！？うさぎ農法 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
レシピブログ「くらしのアンテナ」に レシピ掲載していただきました〜♪ ハッセルバック蓮根☆カリカリほっくり 話題のハッセルバックポテト！ 蓮根でもしてみました～(^_－)－☆ カリカリほっくり美味しいですっ！ おつまみに最高ですよー。 ▼掲載記事 カリほく感が止まらない♪色んな素材で作る「ハッセルバック」 s.recipe-blog.jp 【材料】 蓮根 2本(中ぐらいの大きさ) ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ2 バター 大さじ1 パルメザンチーズ 1振り 胡椒 1振り (作り方) (1)蓮根を水で洗って皮をむく。 深めの鍋に蓮根とヒタヒタの水を入れ、 中火にかける。 (2)煮立ってから3～4分煮たら、ザルにあげる。 (3)まな板の上に蓮根を置き、 脇に割り箸を置き、2～3mm幅の薄切りにする。 (最後まで切り落とさないように気をつけてください) (4)水で蓮根をよく洗い流し、滑り
塩サバのバター醤油きのこソース♪秋味＊に合う一曲！ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"
いつもの塩サバも バター醤油きのこソースで 洋風にしたら、 なんだかちょっとおしゃれ感アリ？ バゲットを添えて白ワインに！ 【材料】（3〜4人分） 甘塩サバフィレー 3枚 にんにく 1片 オリーブ油 小さじ1 バター 大さじ1 小麦粉 大さじ1 しめじ 1パック エリンギ 1本 玉ねぎ 1個 塩 小さじ1/2 パセリ 1本 柑橘の実 1/2個 ■ 調味料 バター 大さじ1 醤油 小さじ1 白ワイン 大さじ3 水 大さじ3 柑橘の汁 大さじ1弱 作り方 1 サバフィレの両面に小麦粉をふるっておく。 しめじ、エリンギは食べやすい大きさに小房に分け、 玉ねぎは縦に細切りにしておく。 2 フライパンにオリーブ油、にんにく、 鷹の爪を入れて弱火で熱し香りがたったらバターを溶かす。 3 サバを皮目から並べ、弱火でじっくり蓋をしながら焼き、 身の周りの部分が白っぽくなってきたら、 裏返し蓋をせずにパリッ
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