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レシピとドーナツに関するhiro777hiro56のブックマーク (4)

  • 簡単豆腐ドーナツのレシピ - 生かし屋さん。

    こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。豆腐が余っていたので、久しぶりに豆腐ドーナツにしました。ということでレシピを記しておこうと思います。混ぜて揚げるだけの簡単なやーつです。 材料/豆腐ドーナツ12個程度 ・豆腐(絹ごし) 150g ・砂糖 60~80g ・全卵 1個 ・薄力粉 200g ・ベーキングパウダー 6g 砂糖は60gで甘さ控えめ、80gで普通くらいです。もっと甘いのがいいなら100g。砂糖60gにして、後からグラニュー糖なり砂糖+きな粉をまぶすのもありですね。豆腐は適当な、よくある3パックの1個150gのやつです。 砂糖+薄力粉+ベーキングパウダーをホットケーキミックス280gで置き換えても多分出来ます。多分です。 ・160℃~170℃の揚げ油を用意する ・薄力粉、ベーキングパウダーはふるって使う 作り方 1. ボウルに豆腐を入れて泡立て器でペー

    簡単豆腐ドーナツのレシピ - 生かし屋さん。
  • クレームブリュレドーナツの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    ドーナツとクレームブリュレを1度に楽しめるなんとも贅沢なスイーツがミスタードーナツから発売されていますね。 そのクレームブリュレドーナツの作り方をご紹介します。 僕の住んでるフランスではドーナツを売っているお店が少なく、美味しいドーナツを見つけるのはとても難しいドーナツ不毛の地です。 ふとポンデリングとかべたくなるんですよねぇ〜… 分量 グラニュー糖 75g 卵黄 3個 コーンスターチ 27g 牛乳 200ml 生クリーム(動物性)100ml バニラエクストラクト 大さじ1 又はバニラエッセンス数滴 強力粉 250g 塩 3g 植物油 20g 卵黄 1個 ぬるま湯 130ml グラニュー糖 25g ドライイースト 2g カソナード(ブラウンシュガー) なければグラニュー糖で代用 youtu.be カスタードクリーム作り 牛乳200mlと生クリーム100mlを火にかけます。 グラニュー糖7

    クレームブリュレドーナツの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
  • ドーナツ風のパイ - ハナゴト

    今日のおやつは、ドーナツ風のパイ。 見た目はドーナツですが味はパイ。 簡単でかわいいこのパイは、冷蔵庫に入れておけば次の日でもサクサクです。 ~ドーナツ風のパイのレシピ~ ・冷凍パイシート  4枚 ・卵 (トッピング)チョコレート、ホイップクリーム、ジャムなどお好みで ①パイシートを解凍して伸ばし、溶き卵を接着剤代わりにして4枚すべて重ねます。 ②重ねたパイを軽く伸ばしたら半分に切り、溶き卵を塗ってまた重ねます。そして伸ばしたら生地の完成。 ③コップやペットボトルの蓋を使って、ドーナツの形に型抜きします。 おすすめは四角い形。 この包丁で切るだけの四角いドーナツのほうが生地が余りません。 ④型抜きした生地を200℃に余熱をしたオーブンで20分~(焼き色が付くまで)焼きます。 焼き上がって冷めたら、包丁で半分に切ります。 チョコレートでコーティングしたり、ホイップクリームなどをはさんだりしま

    ドーナツ風のパイ - ハナゴト
  • 自家製ホットケーキミックスで豆乳ドーナツ ~オーブンなし手作りおやつレシピ - シンプル生活 わたしの好きなくらし

    目次 自家製ホットケーキミックスで豆乳ドーナツ 豆乳ドーナツの作り方 自家製ホットケーキ ミックス まとめ *2019年1月11日更新 先日、娘からリクエストがあったので、 久しぶりに自家製ホットケーキミックスで、 ドーナツを作りました。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます^^ 何年か前に、電子レンジオーブンが壊れました。 それを機会に、手放しました。 オーブンがあれば、もっといろんなお菓子や パンが焼けるかもしれないけれど… 私には、宝のもちぐされ。 ときどき、オーブンなしで出来る、 簡単手作りおやつを楽しんでいます。 素朴なおやつばかりなのですが、 原料を選ぶことができるのは、 手作りおやつの良いところです(^^) 自家製ホットケーキミックスで豆乳ドーナツ 有精卵と豆乳、きび砂糖、 バターのかわりに、一番しぼりの菜種油で 豆乳ドーナツを作りました。 カロリー控えめです(

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