[B! レシピ][寒天] hiro777hiro56のブックマーク

コーヒー寒天でミルク寒天できあがり☕️大事に切ってモザイク柄 - 簡単レシピを楽しみながら〜１ヶ月食費１万円生活

カットした時が感動！今日も、皆様、暑い日だったのでしょうね。お疲れ様です。こんばんは。涼しい北国に住む　あやのんです。明日は７月７日。七夕ですねー。でも、こちらの七夕は８月７日なんです。私、少しだけ「７」という数字に、御縁がありまして・・・今まで、好きになった方や、お付き合いした方、全員の誕生日に「７」がつくのです！小学校から高校まで、ずーっと憧れていた先輩が、まさに７月７日。中学生の時、ちょっとだけ、お付き合いした人が９月７日。高校の時の彼は２月７日。その後も、１月７日、８月７日と続くのです。スポーツ選手で大好きな宮本恒晴さんも２月７日生まれ、大谷翔平くんも７月５日生まれ。すごいでしょうー（笑）これに気付いたのは、１０年以上前なんだけど（遅い？）職場で仲良しの同僚に教えていて「すごくない？」と言っていたら、上司が話に入ってきて「いやぁ〜。参るなぁ」と何故か照れ

hiro777hiro56 2020/07/07

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【雑穀料理】混ぜるだけでおしゃれなスイーツに大変身！見た目も鮮やかな寒天ケーキの作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog

今回は見た目も鮮やかな寒天ケーキのレシピを紹介します。たっぷり入れたフルーツの美味しさが口いっぱいに広がる雑穀スイーツです。キウイやマンゴーなど旬のフルーツを入れてアレンジすることもできます。混ぜて冷やすだけの簡単レシピなので、ぜひ参考にしてみてください。材料と分量レシピ①フィリングを作るレシピ②型に入れて冷やすお皿に盛り付けたら完成！材料と分量材料と分量(12cm丸型) ◎豆乳　300cc ◎粉寒天　5g ◎きび砂糖　大さじ3 ◎いちご　6個 ◎みかん缶　1/2缶 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①フィリングを作るまず最初にいちご(3個)を半分に切って、残りを輪切りと小さめの角切りにします。いちごと同様にみかんも小さめの角切りにします。お鍋の中に豆乳と粉寒天を入れて、中火で

hiro777hiro56 2020/04/24

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卵寒天の作り方！お祝い料理にもおすすめ [毎日のお助けレシピ] All About

山形県は庄内地方で、古くから親しまれてきた郷土料理「卵寒天」の簡単レシピです。全国に散らばった同郷者にとっては懐かしい故郷の味、見たことも食べたこともない人達にとっては、摩訶不思議な食べ物と思われるかもしれません。今回はゆで卵を使いましたが、溶き卵を流し入れて固めるやりかたもあります。我が家は昔からゆで卵派です。近年では、地元で暮らしている人も、なかなか作らなくなったようなので、これを機会に作って味わって、後世に伝えて欲しい郷土の味です。実際に調理する時間は10分ぐらいで、あとは固まるまで待つだけです。

hiro777hiro56 2018/11/14

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フルーツたっぷりカルピス寒天ゼリー＆アイスの作り方 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

フルーツ・カルピス寒天ゼリーもう15年以上も前になります。友達のホームパーティにお邪魔したとき、簡単で夏にピッタリなデザートを教えてもらいました。それはフルーツがたくさん入ったカルピスゼリーなのですが、毎年暑さの厳しいこの季節になると、つい懐かしくなって作るのです。でも、使うのはゼラチンではなく粉寒天なので（どうやら、寒天関係者に親戚がいたらしい…）、正確にはカルピス寒天ゼリーですけどね…。だけど（…主に夏場ですけれど…）、ゼラチンで作るゼリーよりも寒天の方が圧倒的にメリットがあるんですよ。それは、ゼラチンと比べて固まる温度が高いこと。30℃以上になる真夏でも、冷蔵庫に入れる必要なく常温で固まってくれます。当然ながら冷たい方が美味しいので冷蔵庫の中には入れますけれど、もし冷蔵庫にスペースが無い場合だって、食べる直前に冷やせば良いんですからね。使うフルーツは生の果実や缶詰など、

hiro777hiro56 2017/08/14

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寒天～６つの裏技✨ - muraの料理レシピ

最近よくテレビでも取り上げられている「寒天」です。カレーに入れると後片付けも楽で小分けも簡単！と紹介しました。そして、昨日も炒め物の回鍋肉がとってもうまく出来ました！普段は、普通の牛乳かんだけ作ったりしてましたが・・・こんな感じで！調べてみたらもっとよいことがありましたので紹介しておきます。次に作りたい「トマト寒天」のレシピを紹介しておきます。 ★材料★ トマトジュース　　　　　　４００ｃｃ水　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ粉寒天　　　　　　　　　　４ｇ ★作り方★ ①鍋に水と粉寒天を入れ、沸騰させながら溶かす。 ②①にトマトジュースを入れ、よく混ぜます。 ③器に入れ、冷めてから冷蔵庫で冷やします。塩分入りジュースを使うのがポイントです。（塩分無添加ジュースの場合は塩を少々！）寒天の産地信州では身近な食べ物だそうです。道端アンジェリカさんも毎日食べてるそうですよ！